Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi tam size göre. Son yıllarda ünlü kahve zincirlerinde satılmasıyla popüler olan çikolata parçalı kurabiye tarifi aslında çok bilinen ve geçmişi eskilere dayanan bir tarif! Orijinalinde Amerikan kurabiyesi olan tarifimiz, aslında bizim mutfağımızda bilinen damla çikolatalı kurabiyeden çok da farklı değil. Annelerimiz, okuldan eve döndüğümüzde ya da akşam ailecek televizyon keyfi yaparken yanında bir bardak sıcak sütle, çikolata parçacıklı kıtır kurabiyeleri getirince hepimiz nasıl da sevinirdik! Eminiz okuduğunuzda da anılarınız canlandı ve mutfaktan çikolata parçalı kurabiyenin kokusunu duyar gibi oldunuz! Bugün biz de en iyi çikolata parçalı kurabiye tarifini evinizde hazırlayabilmeniz için tüm püf noktalarını sizlere anlatacağız! İster beş çaylarında arkadaşlarınız ile sohbetlerinize eşlik etsin, isterseniz yağmurlu ya da karlı günlerde evde keyif yaparken kahvenizin yanına tatlı bir dokunuş olsun, isterseniz çocuklarınızı tatlı bir atıştırmalık olarak servis edin. Çikolatalı kıtır kurabiye günün her saatinde tüketebileceğiniz ve bir tanesi bile oldukça yeterli olan bir lezzet! Konu çikolatalı tatlılardan açılmışken, çikolata parçalı kurabiye kadar enfes ve pratik başka tarifleri de sizlerle paylaşmak isteriz! Evde az malzeme var ama minik bir tatlı krizi ile baş etmeniz gerekiyorsa hemen 3 malzemeli kurabiye tarifine göz atın! Çikolata parçalı kurabiye sizin için yeterince çikolatalı değilse,brownie gibi ıslak kurabiye tam sizlik! Eğer klasik tariflerin dışına çıkmak isterseniz de tahin helvalı kurabiyeyi incelemenizi öneririz, konuklarınızın hayran olacağına eminiz! “Chocolate chip cookie nasıl yapılır?” sorularınızı duyar gibiyiz! Öyleyse buyurun tarifimize!

Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

• 1.5 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 250 gram (g) tereyağı
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kahve
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1.5 su bardağı damla çikolata

Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye un, tuz, karbonatı eleyip, kenara alın.
2. Derin bir sosluğa tereyağını alıp, orta ateşte eritin.
3. Karıştırarak kahverengi bir renk alana dek pişirip, soğumaya farklı bir kaba alıp buzdolabına kaldırın.
4. Soğuyan tereyağını derin bir kaba alıp şeker, esmer şeker, vanilin ve kahve ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana dek 2 dakika çırpın.
5. Yumurta ve yumurta sarısını ekleyip, karıştırın.
6. Kuru malzemeleri 3 seferde ekleyip, karıştırın.
7. Çikolataları ekleyip, spatula ile karıştırın.
8. Dondurma kaşığı ile porsiyonlayıp buzluğa 2 saat dinlenmeye kaldırın.
9. Fırını 180 dereceye ısıtın.
10. Kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
11. 10-12 dakika pişirip, oda sıcaklığında 2 dakika dinlendirin. Tel üzerine soğumaya alın.
12. Servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.