Çikolatalı Ekmek tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Çikolatanın moral depolayan gücüyle ekmeğinize renk verin.  Özellikle sabah kahvaltıları ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif damakta yumuşacık ve doyurucu bir çikolata bir keyfine dönüşüyor.  Sofraya gelen simsiyah çikolatalı ekmeğin cazibesine kim hayır diyebilir ki? Çikolatanın moral depolayan gücüyle ekmeğinize renk verebilirsiniz. Özellikle sabah kahvaltıları ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif damakta yumuşacık ve doyurucu bir çikolata bir keyfine dönüşecek. Ekmek yapımında çikolata kullanırken olgun muzun verdiği yumuşak dokudan faydalanmak tarife en kolay yoldan kıvam vermenizi sağlıyor ayrıca çikolata ve muz ekmekte birbirini çok iyi tamamlıyor. Kabaca doğranmış çikolata yerine erimiş çikolata kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Çikolata erime sırasında hassastır, içine başka bir sıvı katmak ya da fazla yüksek ısıda eritmek kıvamını bozar. Pütürsüz akışkan bir erimiş çikolata için mutlaka benmari denilen iki aşamalı ısı yöntemini kullanın.  Çikolatanızı ısıya dayanıklı bir kaba küçük parçalar halinde koyun. Sos tenceresinde kaynayan suyun üzerine bırakın. Çikolata kabının alt kısmı suya değmemeli ve buharında ısınmalı. Çikolataları sürekli karıştırarak eritin. Eridikleri gibi suyun üzerinden alın biraz serinledikten sonra hemen kullanın. 

Çikolatalı Ekmek Malzemeleri

• yarım su bardağı kakao
• 1 adet muz, olgun
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu
• çeyrek tatlı kaşığı karbonat
• çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 150 gram (g) bitter çikolata, doğranmış
• 2 adet yumurta
• 180 mililitre (ml) süt
• 100 gram (g) tereyağı, eritilmiş
• çeyrek tatlı kaşığı vanilya

Çikolatalı Ekmek Nasıl Yapılır?

1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 
2. Ekmek pişirme kabınızı yağlayın ve un serpin. Geniş bir kasede kakao, un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu iyice karıştırın. 
3. Muzu çatalla iyice ezin. Ayrı bir kapta yumurtaları erimiş tereyağı, ezilmiş muz ve vanilya ile çırpın. İçine kuru malzemeleri katın ve spatula ile katlama usulü alttan üste doğru iyice karıştırın. 
4. Çikolataları hamura katarak hafifçe karıştırın. Hamuru pişirme kabına dökün. 50 dakika kadar fırınlayın. Fırından çıkardıktan sonra en az 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. 

Bu nefis Çikolatalı Ekmek tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.