Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Çikolatalı Islak Kek Tarifi tam size göre. Çocukluğun vazgeçilmez lezzeti: Annelerimizin ellerinden çıkan o enfes Çikolatalı Islak Keki sevmeyen var mıdır? Tüm eve yayılan o nefis koku ve yanında bir bardak sütle bizi karşılayan lezzet… İşte sizi tarifimizle, çocukluğunuzdaki o güzel günlere küçük bir yolculuğa çıkarıyoruz. Damakta eriyen yumuşacık çikolata lezzeti ile buluşmaya hazırsanız, sizi çok bekletmeden tarifimize doğru alalım!  Bir porsiyon Çikolatalı Islak Kek (150 gram), yaklaşık 570 kaloridir. İçerisinde 62.67 gram karbonhidrat, 29.52 gram yağ, 8.6 gram protein bulunmaktadır. Karbonhidrat, yağ ve şeker oranı çok yüksek olduğu için kilo kaybetme sürecinde olanlara porsiyon kontrolüyle tüketmeleri önerilir. Eğer kek yeteri kadar kabarmadıysa veya kek çok kuruduysa kekiniz ıslanmayabilir. Ayrıca kek veya sostan biri sıcak olmalıdır. Kekin sıcak sosun ılık olması tercih edilir. Kek soğuduktan sonra sosunu dökerseniz, kek bu sosu çekmeyecek ve istediğiniz o ıslak doku gerçekleşmeyecektir. Çikolatalar kekin yüzeyinde birikinti olarak kalacaktır.

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Malzemeleri

ana malzemeler

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet vanilin
• 2.5 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu

çikolata sos için

• 200 gram (g) bitter çikolata
• yarım su bardağı süt

servis için

• 1 yemek kaşığı sade dondurma

Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın.
2. Vanilya, sıvı yağ, süt ve kakao ilave edilerek tekrar çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
3. Geri kalanına un ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar çırpın.
4. Karışımı yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp, 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
5. Çikolatayı benmari usulü eritin.
6. Eritilen çikolata ayırmış olduğunuz 1 bardak karışımı ve yarım çay bardağı sütle birlikte mikserle hızlıca çırpın.
7. Kek sıcakken dilimlere bölün ve çikolata sosu da her yerine gelecek şekilde dökülün.
8. Biraz bekletip kek ılıkken veya soğuyunca dondurmayla servis edin. 

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Çikolatalı Islak Kek Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.