Geleneksel lezzetlerimizden Çilekli Dondurma Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Herkesin en sevdiği bir tatlı veya tatlılar vardır, benimki dondurma. Yaz kış fark etmeksizin dondurma yiyebilirim, dolayısıyla bu yazıyı yaz geldi, dondurma tarifimizi yapalım diyerek bitirmeyeceğim. Çilekli dondurmayı yaz ile bağdaştıracağım tek nokta, çilekle yapılıyor olması olacak. Evet artık dört mevsim çilek var, ancak yine de hala en lezzetli çilekler yazın çıkıyor. Hazır mevsimiyken çileği değerlendirmek gerekir, tatlı meraklıları kışın yazı yad edecekleri çilek reçelleri yaparlar, çilekli tartlar kesinlikle yapılır, hızlı bir tatlı yapmak isteyenler çikolataya batırılmış çilek yapabilir, bir de buzlukta tüm yaz sabit olacak çilekli dondurma var tabi. O zaman dondurma kaşıkları hazırlansın, çilekli dondurma yapmaya başlıyoruz! Evde karpuzlu dondurma yapımı, meyvenin kolay ezilmesi ve zahmetsizce işlenmesi bakımından belki de en kolay ev yapımı dondurmalardan biridir. Gerçi, çilekli dondurma tarifi de kolay ve çok lezzetli olmuştur. Bu defa tercihiniz karpuzdan yana olduysa sizi karpuzlu dondurma tarifiyle baş başa bırakalım! Evde yoğurttan dondurma nasıl yapılır diye düşünenlerin uygulamasını çok istediğimiz bir tarif! Süzme yoğurtlu dondurma ya da evde yoğurtla dondurma yapımı ilginizi çekiyorsa sizi hemen yoğurt dondurma tarifimize alalım… 1 porsiyon Çilekli Dondurma 160 kaloridir.

Çilekli Dondurma Tarifi Malzemeleri

• yarım kilo (kg) çilek, sapları ayıklanmış
• 1 su bardağı krema
• yarım su bardağı şeker
• yarım adet limonun suyu
• 4 yemek kaşığı yoğurt, süzme

Servis için

• 5-6 adet çilek
• 8-10 yaprak taze nane

Çilekli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çilekleri güzelce yıkayıp, saplarını temizleyin. 
2. Üzerine şeker ve limonu sıkıp blender yardımıyla iyice ezin.  
3. Çilek püresi olduktan sonra içerisine yoğurt ekleyip karıştırmaya devam edin.   
4. Daha sonra çiğ kremayı mikser yardımıyla ilk önce yavaş daha sonra yüksek ayarda katılaşana kadar çırpın.    
5. Katılaşan kremayı pürenin içine ekleyip, spatula söndürmeden, katlayarak karıştırın.
6. Karışımı bir kaba boşaltarak, buzluğa kıvam alana dek yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakın.
7. Servis ederken taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edin. 

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Çilekli Dondurma Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.