En lezzetli ve tam kıvamında Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Türkiye’yi Ege kıyılarından gezmeye başlarsanız, bir uçtan diğer uca, aşağı yukarı her yerin ‘meşhur’ damla sakızlı kurabiyesi olduğunu görebilirsiniz. Daha ziyade Yunanistan’a mahsusmuş gibi bilinen sakız ağacı, aslında Türkiye’ye hiç de yabancı değildir. Sakız adası ile karşı karşıya dururken, çok da farklı coğrafyalar ve bitki örtüleri düşünülemez. Türkiye’de sakız ağacı yoğunluğunun Yunanistan’a oranla çok az olmasının sebebi, zaman içerisinden zeytin daha bereketli ve faydalı bulunup sakız ağaçlarının kesilmiş olmasıdır.  Aslında, Datçalı bir emekli mühendisten öğrendiğim kadarıyla, mis gibi kokusu dışında, sakız ağacı Ege kıyıları gibi fazla rüzgar alan yerlerde, rüzgara karşı toprağı tutma görevi de görürmüş. Damla sakızı çok severlerdenseniz ve Ege’de değilseniz, sizi oraya götürecek, lezzetli ve çok pratik damla sakızlı kurabiye tarifimize geçelim! 1 adet Damla Sakızlı Kurabiye 70 kaloridir.

Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

ana malzemeler

• 1 adet damla sakızlı vanilya
• 1 adet yumurta
• 100 gram (g) tereyağı
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un

üzeri için

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına un harici bütün malzemeyi ekleyin ve yoğurun.
2. Ardından kaşık ile az az un ilavesi yaparak kurabiye hamurunu yoğurmaya devam edin.
3. Yoğurduğunuz hamuru ister yuvarlayarak şekil verin isterseniz minik kalıplarla şekillendirin.
4. Yağlı fırın tepsisine aralıklı dizip 180 derecede pişirin.
5. Üzeri çok az pembeleşince fırından alın.
6. İlk sıcaklığı geçip biraz ılımaya başlayınca da üzerine pudra şekeri serpiştirin.
7. Kurabiyeleriniz hazır servis edebilirsiniz.

Bu nefis Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.