Geleneksel lezzetlerimizden Dana Biftekli ve Sebzeli Pilav, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Sebzeli ya da etli fark etmeksizin, bizim mutfağımızda genelde yemeklerin yanında pilav eksik olmaz! Bu yüzdendir ki pilav tariflerimiz de çok çeşitlidir… Günlük sofralarımızda sade pilavlara sık sık yer verirken, aile toplantılarında, özel günlerde, düğünlerde, kutlamalarda daha çok sebzeli ve baharatlı pilavlar ile sofralarımızı zenginleştirmeyi severiz! İşte dana biftekli ve sebzeli pilav da böyle bir tarif! Hem etli hem de sebzeli içeriğiyle, doyurucu, lezzetli ve damakları şenlendiren dana biftekli ve sebzeli pilav, kesinlikle vazgeçilmezleriniz arasına girecek! Vejetaryenseniz ya da hafif beslenmeyi tercih ettiğiniz için bulgur pilavı tarifinizde et kullanmak istemezseniz, sizin için harika bir alternatifimiz var! Sebzeli bulgur pilavı, kızarmış sebzelerin lezzetiyle zenginleşiyor ve besleyiciliğiyle de kendine hayran bırakıyor, mutlaka deneyin! Şeritler halinde doğranan biftek, pilav ile buluşunca tam bir lezzet patlaması yaşatıyor! Dana biftekli ve sebzeli pilav tarifi, tam ağzınıza layık bir tat!

Dana Biftekli ve Sebzeli Pilav Malzemeleri

• 1 tablet Knorr Et Suyu Bulyon
• 2 su bardağı pirinç, baldo
• 3 su bardağı su, sıcak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı mantar, doğranmış
• 2 su bardağı havuç, doğranmış
• 2 adet kırmızı soğan
• 300 gram (g) biftek
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı dereotu

Dana Biftekli ve Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaseye koyduğunuz baldo pirinci limonlu ılık suda 15 dakika bekletin.
2. Pilav tenceresine 3 kaşık zeytinyağı koyun, üzerine uzunlamasına ince kesilmiş soğanları ekleyin. 
3. Soğanları tahta bir kaşıkla hafiften yumuşayıp pembeleşinceye kadar pişirin, doğranmış sarımsakları ekleyin. 
4. İnce şeritler halinde dilimlenmiş biftekleri ilave edip 2 dakika pişirin. 
5. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyip üzerine ince kesilmiş havuç ve doğranmış mantarları ilave edin. 
6. Bulyonu sıcak suda eritip tencereye ilave edin.
7. Pilavınızı düşük ateşe alıp kapağını kapatın.
8. 12′ kısık ateşte pişirip altını kapatın, bir bez örtüp 10′ dinlendirin. 
9. Üzerine maydanoz ile servis edin.

Bu nefis Dana Biftekli ve Sebzeli Pilav tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.