Geleneksel lezzetlerimizden Domates Soslu Köfte, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Köfteleri kim sevmez ki! Çocukluğumuzda hiçbir şey yemezken bile hepimiz köfte patatese bayılırdık. Büyüdüğümüzde de değişen pek bir şey olmadı, sadece köfte tariflerini biraz geliştirdik, farklı köfte tarifleri denemeye başladık ve onlar için harika soslar hazırladık! Bugün size anlatacağımız domates soslu köfte de sosuyla kendine hayran bırakıyor. Top şekli verilmesinden dolayı domates soslu top köfte ya da domates soslu misket köfte olarak da biliniyor. O çok sevdiğimiz ikili domates soslu köfte patates olarak güncelleniyor! Domates soslu köfte, hem pratik bir akşam yemeği hem de arkadaşlarınızla keyifle kurduğunuz sofralar için leziz bir alternatif. Hafif bir menü planlıyorsanız yanına sadece salata ile servis edebilir, biraz özenli olsun konuklarımı etkileyeyim istiyorsanız yanına makarna, pilav ve yoğurtlu mezeler harika olacaktır. Domatesli köfte tarifimizi son aşamada fırınlayarak çıtır bir lezzete sahip olmasını sağlıyoruz ama tamamen fırında pişsin ve daha hafif olsun derseniz fırında domates soslu köfte tarifimize göz atın! Domates soslu pek çok tarife kolayca uyum sağlıyor, en bilineni de tabii ki makarnalar! Kolay ve lezzetli domates soslu makarna tarifimize de bakmadan geçmeyin!

Domates Soslu Köfte Malzemeleri

Top Köfte Harcı İçin

• 500 gram (g) kıyma, az yağlı
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• çeyrek tatlı kaşığı tuz

Domates Sos İçin

• 4 adet domates
• 5 dal maydanoz
• çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Domates Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Köftenizi hazırlamak için tüm malzemeleri derin bir kase içerisine koyun ve yoğurun.
2. Dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
4. Kızarma yağınızı hazırlayın ve yağı kızdırın, köfteleri kızartın ve yağlarını süzmesi için havlu peçetenin üzerine alın.
6. Isıya dayanıklı cam ve ya seramik bir kabın içerisine köfteleri dizin.
8. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin
9. Tavanın altını ısıtıp, zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca rendelediğiniz domatesleri, tuzu ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek sosunuzu pişirin.
10. Pişen sosunuzu köftelerin üzerine kaşık yardımı ile dökün ve 170 derece fansız fırında 10 dakika pişirip, servis edin. Afiyet olsun.

Afiyet olsun! Domates Soslu Köfte ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.