YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Ekmek Kadayıfı Tarifi. Dışarda yediklerinizi aratmayacak, ev yapımı Ekmek Kadayıfı tarifi yiyenleri kendine hayran bırakmaya geliyor. Türk mutfağında önemli bir yere sahip Ekmek Kadayıfı tatlısı, Afyonkarahisar kökenli bir tatlıdır. Hazırlanan hamur arasında fıstık veya ceviz, üzerindeyse kaymak veya dondurmayla servis edilir. Ekmek kadayıfının özellikle şerbetli tatlı severlerin de favorisi olduğunu hatırlatalım. Göz dolduran görüntüsü, damakları şenlendiren lezzetiyle ev halkının ve misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak. Üstelik, herkesin denemesi gereken bu tatlıyı hazırlaması oldukça kolay. Dilerseniz ekmek kadayıfının kekini kendiniz pişirebilirsiniz dilerseniz satın alıp hazır kullanabilirsiniz, tercih sizin! Malzemeler hazırsa sizi daha fazla bekletmeyelim ve tarife geçelim. Bir dilim ekmek kadayıfı (160 gram), yaklaşık 284 kaloridir. İçerisinde 46.83 gram karbonhidrat, 4.73 gram protein ve 6.32 gram yağ bulunmaktadır. Şeker oranı yüksek olduğu için kilo kaybetme sürecindekiler için porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Ekmek Kadayıfı Tarifi Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 10 gram (g) kabartma tozu
• 5 gram (g) vanilin

Karamel şerbeti için

• 3 su bardağı sıcak su
• 3 su bardağı toz şeker

Kreması için

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet vanilya

Ekmek Kadayıfı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ekmek kadayıfı yapmak için öncelikle keki hazırlayın.
2. Kek hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri derin bir kap içerisinde mikser yardımıyla çırpın.
3. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek tekrar karıştırın. 170 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
4. Kek soğuduktan sonra karamelini hazırlamak için bir tencerenin içerisine şeker ekleyip, kısık ateşte eritin. Sıvı haline gelince üzerine azar azar sıcak su ekleyin.
5. Kreması için, Hindistan cevizi ve vanilya haricindeki bütün malzemeyi bir tencerede karıştırarak pişirin.
6. Piştikten sonra Hindistan cevizi ve vanilyayı ilave ederek mikserle çırpın. Soğumaya bırakın.

Bu nefis Ekmek Kadayıfı Tarifi tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.