YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Erikli Kuzu Kebabı | Videolu Tarif. Bu akşam saray sofralarına layık bir ana yemek pişirmek ister misiniz? Yanıtınız “Evet” ise erikli kuzu kebabı tarifi için hemen tıklayın, bu enfes lezzet ile sofranızı taçlandırın. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Erikli Kuzu Kebabı | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 12 adet arpacık soğan, bütün, kabukları soyulmuş
• 5 adet mor erik, 2’ye bölünmüş, çekirdekleri alınmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 500 gram (g) kuzu eti, but
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıcak su
• yarım su bardağı domates püresi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• çeyrek tatlı kaşığı Knorr Kekik
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 dal tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hamur İçin

• 1 buçuk su bardağı un
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım su bardağı su

Erikli Kuzu Kebabı | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Tencerede zeytinyağını ısıtın, içerisinde arpacık soğanlar hafif renk alana dek 2 dakika kavurup havuçları ekleyin. Bir dakika daha kavurup etleri ekleyin. Etler kavurulunca sırasıyla salça ve domates püresini ekleyin. Sıcak suyu ekleyin, ardında tuz, karabiber, kekik ve nar ekşisi ekleyip karıştırın.
2.  İkiye bölünmüş erikleri ve tarçını ekleyin. Altını kapatın. Üstünü folyo ile kapatın. 200 derece fırında 40 dakika pişirin, ardından servis edin.
3. Üzerine taze kekik ekleyerek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Erikli Kuzu Kebabı | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.