Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Et Suyuna Sebzeli Çorba tam size göre. Herkesin çok seveceği besin deposu tarifi için hazır mısınız? Birbirinden lezzetli ve besleyici sebzelerin harmanlandığı bir çorba hazırlayıp kaşık kaşık keyifle yemeniz için size anlatacaklarımız var. Akşam yemeğinde hafif bir başlangıç olarak en çok tercih edilen çorbalardan biri, Sebze Çorbası. İster kış sebzeleri ister yaz sebzeleri kullanın şöyle kıvamı yerinde bir sebze çorbasına kimse hayır diyemez.  İster yoğurtlu, ister terbiyeli, ister baklagillerle zenginleştirilmiş… Damat tadınıza göre çeşitlendirebileceğiniz sebze çorbalarında bugün konumuz Et Suyuna Sebze Çorbası.  Kemikleri derin bir tencerede kaynatarak iliğinin lezzeti ve besleyiciliği geçen enfes et suları hazırlayabilirsiniz. Bunları kavanoz içinde muhafaza ederek daha sonra tekrar kullanabilirsiniz. Et suyunu nasıl yapacağınızın detayları için sizi yazımıza alalım. Daha pratik bir çözüm içinse Knorr Cam Kemik İlik Suyu tercih edebilirsiniz.  Tarifimizde Knorr Et Suyu Bulyon kullandık, dilerseniz bulyon yerine Knorr Cam Kemik İlik Suyu kullanarak da mükemmel lezzeti yakalayabilirsiniz.  Sebze çorbası hazırlarken sebze tercihini belirlemek biraz sebzelerin uyumuna, biraz mevsimsselliğe, biraz da sizin damak zevkinize bağlı.  Sebze çorbası yapımında en çok tercih edilen sebzeler; kabak, patates, havuç, soğan, brokoli, kapya biber, yeşil biber, karnabahar… 

Et Suyuna Sebzeli Çorba Malzemeleri

• 1 litre (l) su, kaynar
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet Knorr Et Suyu Bulyon
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Pul Biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Et Suyuna Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ince ince doğradıktan sonra hafif yağda çevirin. 
2. Patates ve havucu küp küp doğrayıp kaynar suya bırakıp haşlayın. Son olarak kabakları küp doğrayıp ekleyin.
3. Knorr Et Suyu Bulyon’u çözdürüp ekleyin. 
4. Bunları hazırlarken bir yandan da yoğurt, yumurta sarısı ve unu harmanlayıp çorbanın sosunu hazırlayın.
5. Sebzeler haşlanınca çorbanın terbiyesini ekleyip kaynatarak kıvam almasını sağlayın. 
6. Son olarak baharatları ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin.

Afiyet olsun! Et Suyuna Sebzeli Çorba ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.