En lezzetli ve tam kıvamında Evde Latte Macchiato Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Evdeyiz diye afilli kahveler içmeyecek değiliz ya. Evde Latte Macchiato keyfi için tarifimize buyurun. Eğer gerçek bir kahve bağımlısı ya da barista değilseniz latte, macchiato, cappuccino gibi isimler arasında kaybolmanız muhtemel. Espresso temelli sevilen içecek latte macchiato ise son dönemin adını en sık duyuran favori seçeneklerinden. Temel mantık olarak bildiğimiz cafe latte’ye oldukça yakın, ancak hazırlanışında ve bardakta sıralanışında küçük farklılıklar bulunuyor. Latte macchiato hazırlanırken diğer pek çok kahvenin aksine espresso köpürtülerek ısıtılan süte katılıyor. Karıştırılarak değil bardakta üst üste dökülerek hazırlanıyor. Macchiato kelimesi işaretlenmiş, damgalanmış anlamına geliyor. Kahvenin son damlaları köpük üzerinde işaret gibi damlalarla kaldığı için bu isim kullanılıyor. Bol süt severlerin damak zevkine çok uygun bu kahveyi şekerli tercih ediyorsanız bardağınızın en altına biraz bal ya da şurup dökebilirsiniz.  Latte’den konu açılmışken, farklı ve bol aromalı bir latte tarifine ne dersiniz? Kış aylarının vazgeçilmezi gingerbread latte için sizi böyle alalım. Evde kolayca yapabileceğiniz 3 farklı süt köpürtme yöntemi bulunuyor. Daha önemli olansa sütün kaynama daha doğrusu ısınma derecesi. Süt, parmağınızın dayanacağı ısıda olmalı.   1- French Press ile: Ilık sütü French press’e alarak presin aşağı yukarı hareketiyle ideal köpük kıvamına gelene kadar basınç uygulayabilirsiniz.   2- Köpürtücü ile: Isıttığınız sütü bir kaba alıp köpürtücü ile 3-4 dakikada istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.   3- Kavanoz ile: Evinizde ekipman yoksa orta ve baş parmağınızın arasına sığabilecek bir kavanoza sütü alıp çalkalayarak sütü köpürtebilirsiniz.  

Evde Latte Macchiato Tarifi Malzemeleri

• yarım su bardağı espresso
• 1 su bardağı süt, tam yağlı

Evde Latte Macchiato Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir shot bardağı espresso’nuzu hazırlayın. 
2. Sütü üzerinde köpük oluşacak şekilde ısıtın. Yaklaşık 60 derecede istediğiniz sonucu elde edeceksiniz. Sütün yarısını ayırın ve köpürtmek için yukarıdaki yöntemlerden birini kullanın. 
3. Dilerseniz sütün kalanını istediğiniz ısıya kadar yükseltebilirsiniz. 
4. Sıcak sütü servis bardağına dökün. Üzerine espresso’yu dökün ve süt köpüğünü ilave edin. 
5. Bardakta kalan birkaç damla espresso’yu köpüğün üzerine damlatarak süsleyin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Evde Latte Macchiato Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.