Fırında Sebzeli Köfte Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Patates, patlıcan ve kıyma ortaklığıyla bir tepsi mutluluk sizi bekliyor! Ziyafet sofralarına yaraşır Fırında Sebzeli Köfte tarifi damağınızı şenlendirecek! Dilediğiniz mevsim sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz bu tarifi damak tadınıza göre küçük dokunuşlarla farklılaştırabilirsiniz!  Bir porsiyon Fırında Sebzeli Köfte yaklaşık 337 kaloridir. İçerisinde 22 gram karbonhidrat, 20,99 gram protein, 17,9 gram yağ bulunur. Ana öğünlerinizde ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Fırın yemeklerinin tek zor yanıdır temizliği, eğer pişirme esnasında fırının içi ya da kapak camı lekelendiyse hiç endişelenmeyin. Kolay fırın temizliği nasıl yapılır, pratik yolları nelerdir, temizlik için hangi malzemeler kullanılmalıdır öğrenmek için tıklayın!

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Malzemeleri

• 250 gram (g) kıyma, dana
• 250 gram (g) kıyma, kuzu

harç için

• 1 adet soğan, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik
• 2 tatlı kaşığı köfte baharı
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• yarım tatlı kaşığı pul biber
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik
• 2 adet patates, dilimlenmiş
• 2 adet adet patlıcan
• 10 adet mantar
• 2 adet kırmızı biber, üçgen şeklinde kesilmiş
• 100 gram (g) kaşar peyniri

domates sosu için

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet domates, rendelenmiş
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı şeker
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kasenin içine 500 gram kıymayı ve tüm köfte harcı malzemelerini ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
2. Köfte harcını dinlenmesi için buzdolabında bekletin.
3. 20 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra köfte harcını buzdolabından çıkarın ve köftelerinize yuvarlak veya oval şekil verin. 
4. Yağsız bir tavada şekillenmiş köftelerin iki tarafını da hafifçe kızartın.
5. Daha sonra aynı tavada sebzeleri kızartın.
6. Fırına girebilecek bir kaba köfteleri ve sebzeleri dizin.
7. Sebzelerin kızardığı tavanın içinde zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı 1 dakika soteleyin.
8. Salçayı ekleyin ve 3 dakika daha soteleyin.
9. Geri kalan malzemeleri ekleyerek sosu kaynayana kadar karıştırın.
10. Sos hazırlanınca köftelerin olduğu fırın kabına döküp üzerine peynir, kekik ve pul biber serpin. 200 derece fırında 20 dakika pişirin ve servis edin.

Afiyet olsun! Fırında Sebzeli Köfte Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.