YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Fırınlanmış Domates Çorbası | Videolu Tarif. Patatesli, kapya biberli, fesleğenli fırınlanmış domates çorbası tarifi ile mutfağınızda fark yaratın! Bu pratik tarifi detaylarıyla incelemek için aşağı doğru ilerleyin.    Domates ilginç; kimilerine göre sebze, bazılarına göre meyve. Botanikçilere göre meyve, çünkü içinde tohumlar var. Bahçe uzmanları için sebze, çünkü meyveler gibi ağaçta yetişmez. Domatese kırmızı rengini veren likopen sağlık için çok değerlidir. Likopen, kanseri önleyen, astıma iyi gelen, cildi güzelleştirip koruyan, yaşlanmayı geciktiren, kalp damar dostu bir kaynak. Likopenden etkin şekilde yararlanmak için domatesi zeytinyağında pişirerek yemek gerekir, çünkü likopen ısıyla açığa çıkar.  Elimizde domatesin bütün bu yararlarını ortaya çıkaracak sıcak bir tarif daha var: Kremalı Domates Çorbası Tarifi. Mutfağımızın çorba kategorisinde bir klasik olan ve çok sevilen kremalı domates çorbası yapımı da içmeyi seven herkesin yapabileceği kolaylıkta bir tarif. Pratik kremalı domates çorbası yapmayı denemeye ne dersiniz? Defne yaprağının harika aromasıyla taçlandırdığımız tarifimizden, “lokanta usulü” olduğu için hiç gözünüz korkmasın. Lezzetinin yanında kolayca hazırlanmasıyla da sizi kendine hayran bırakacak Lokanta Usulü Domates Çorbası Tarifimize bakmadan geçmeyin! Sebzeli çorbaları seviyorsanız, kolay pişen ve çok faydalı brokoliden harika bir çorba yapmaya ne dersiniz? Öyleyse gelin peynir soslu brokoli çorbası tarifimize göz atın! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Fırınlanmış Domates Çorbası | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 4 adet domates
• 1 su bardağı çeri domates
• 4 diş sarımsak, bütün
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Knorr Acısso Acı Biber Sosu
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Çorba İçin

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, küp şeklinde doğranmış
• 1 adet kapya biber, çekirdekleri ayıklanmış, küp şeklinde doğranmış
• 1 adet patates, yıkanmış, kabuğu soyulmuş, küçük küp şeklinde doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 yaprak fesleğen

Fırınlanmış Domates Çorbası | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 200 dereceye ısıtın, domateslerinizi bir fırın tepsisine dizin, üzerlerine zeytinyağı, sarımsak, Knorr Acısso ve karabiber serpin, 25 dakika renk alana kadar pişirin.
2. Domatesleri fırına attıktan sonra, tencerenizin içine zeytinyağını ekleyip ısıtın. İçerisine sırasıyla soğan, biber, domates salçası ve patatesleri ekleyip, kavurun. Suyu ekleyin, kaynatın. Fırından çıkan domatesleri ve fesleğenleri ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
3. Bir blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
4. Üzerine fesleğen ve kaşar peyniri ilave ederek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Fırınlanmış Domates Çorbası | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.