En lezzetli ve tam kıvamında Gravy ve Kızılcık Sos | Videolu Tarif yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Et yemeklerine özellikle de tavuk ve hindiye çok yakışacak gravy sos ve kızılcık sos tarifleri sizlerle! Gravy sosa benzeyen ama bazı küçük farkları olan bir sos alternatifi de Creole sos, bakmadan geçmeyin! Domatesli ve çok lezzetli bir sos tarifimizi de buraya bırakalım: Lutenitsa! Balkan mutfağının en sevilen soslarından biri olan Lutenitsayı mutlaka deneyin.

Gravy ve Kızılcık Sos | Videolu Tarif Malzemeleri

Gravy Sos İçin

• 1 buçuk su bardağı su, kaynar
• 1 adet Knorr Et Suyu Bulyon
• 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet soğan, küçük boy, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı taze kekik
• 1 yemek kaşığı biberiye

Kızılcık Sos İçin

• 1 buçuk su bardağı su, kaynar
• 1 su bardağı su, oda sıcaklığında
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı krema
• 3 su bardağı yaban mersini
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet çubuk tarçın
• Yarım tatlı kaşığı muskat rendesi
• Yarım tatlı kaşığı yenibahar

Gravy ve Kızılcık Sos | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Gravy sos için, bulyonunuzu sıcak suda eritin. 
2. Tencerenizde ayçiçek yağınızı ısıtın. İçerisine soğanlarınızı ekleyip yumuşayana dek kavurun.
3.  
4. Kekik ve biberiye ve un ekleyin. Un kavurulup renk almaya başlayınca bulyonunuzu karışımınıza çırparak azar azar eklemeye başlayın. 
5. Kızılcık sos için, kaynamış suyu derin bir kaba alın ve yaban mersinini ekleyin. 
6.  
7. Yaban mersinlerini süzüp sos tenceresine alın, üzerine şeker ekleyin. 
8. Tarçın ve su ekleyip kaynatın. 
9. Üzerine portakal kabuğu rendesi, muskat ve yenibahar ve kremayı ekleyin. 
10. Çubuk tarçını içinden alıp blenderdan geçirin ve soğumaya alın. 

Bu nefis Gravy ve Kızılcık Sos | Videolu Tarif tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.