Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Hamsikoli | Videolu Tarif tam size göre. Karadeniz mutfağına doğru yol alıyoruz ve sizi en sevilen tariflerden biri olan Hamsikoli tarifiyle baş başa bırakıyoruz. Hamsikoli, enfes hamsiler ve yeşilliklerle donanmış bir tür mücver çeşidi. Bu mücverin (ya da ona ekmek de diyebiliriz) içinde neredeyse yok yok. Hamsikoli pazı, dereotu, yeşil soğan, maydanoz ve mısır unu eklendiğinde ana yemek yerine yiyebileceğiniz en farklı hamsili tariflerden bir tanesi. Sizi daha fazla bekletmiyor ve hamsikoli tarifimize geçiyoruz. 

Hamsikoli | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana malzemeler

• 4 su bardağı mısır unu, taş değirmende öğütülmüş
• 1 su bardağı su, ılık
• 500 gram (g) hamsi, ayıklanmış
• 1 dal pırasa
• yarım demet pazı
• yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Servis için

• 1 demet roka, ayıklanmış
• 4 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hamsikoli | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Derin bir kabın içerisine mısır unu, pazı, pırasa, ayçiçek yağı, su ve tuzu ekleyip, yoğurun.
2.  
3. Birleşmeye başlayınca hamsileri ekleyin, parçalamamaya dikkat ederek karıştırın.
4.  
5. Fırın tepsisini yağlayıp, mısır unu serpin.
6.  
7. Harcı içine alın, elinizi ıslatarak hamuru düzleyin. Üzerini istediğiniz gibi şekillendirip, 2 saat pişirin.
8.  
9. Servis edin.
10.  

Şimdiden ellerinize sağlık! Hamsikoli | Videolu Tarif tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.