YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: İrmikli Muhallebi Tarifi. Kiminin çocukluk yıllarının tatlısı, kiminin de gençlik yıllarının tatlısı olan bir tatlı tarifi ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz bugün. Bugün sizlerle birlikte mutfağa geçip irmikli muhallebi tarifi hazırlıyor olacağız. Tarifimiz, sütlü tatlılar grubunda yer alan, pratikliği ve kıvamıyla gönüllerde taht kuran irmikli muhallebi tatlısı… İrmikli muhallebi tarifini hazırlamadan önce en büyük özelliğine değinmek istiyoruz. İrmikli muhallebi tarifi besleyiciliği ile ön plana çıkan bir tatlıdır. İçerisine eklenen irmik, tatlının lezzetli olması kadar besleyici olmasını da sağlıyor. İrmikli muhallebi tarifini bildiğimiz klasik muhallebiden ayıran tek fark, içerisine farklı bir malzeme eklenerek hazırlanmasıdır. Haydi o zaman hazırsanız sütlü tatlıların en gözde, en lezzetli ve en pratik tatlısı olan irmikli muhallebi tarifleri çeşitlerine de göz atalım hızlıca. İrmikli muhallebi tarifini dilerseniz sade, dilerseniz kakaolu ya da dilerseniz damak zevkinize göre meyveli hazırlayabilirsiniz. Biz bugün sade irmikli muhallebi tarifi reçetesini sizlerle paylaşmaya karar verdik. İşte huzurlarınızda irmikli muhallebi yapımı… Tarifimiz için şeker, süt, vanilin ve irmiği orta ateşte kaynayana dek karışıyoruz. Ardından kaynamaya başlayan irmikli muhallebi için ocağı kısıp, içerisine tereyağı ekleyip, kıvam alana dek kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Pişip kıvam alan muhallebimizi porsiyonlayıp, buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Son olarak tatlımızın üzerine tarçın ekleyip servis ediyoruz. İrmikli muhallebi tarifini nasıl servis edeceğimize değinelim biraz da.  Oldukça hafif, oldukça lezzeti ve oldukça güzel bir kıvama sahip olan irmikli muhallebi tarifini hazırladık. Gelin şimdi de tarifimizin yanına neler servis edebiliriz bir göz atalım. Tarifimizi çay saatlerinde servis edeceksiniz tuzlu kurabiye, üzümlü kek ve taze demlenmiş çay tercih edebilirsiniz. Akşam yemeği sonrası yine taze demlenmiş çay veya en sevdiğiniz kahve çeşidi ile servis edebilirsiniz. İrmikli muhallebi, muhallebi ve diğer sütlü tatlılarda, tatlınızı topak topak olmaması için ve kıvamının istenilen şekilde olması için kısık ateşte sürekli olarak karıştırmalısınız. Hazırlanan muhallebiyi kaseler veya kalıplara döktüğünüzde öncelikle sudan geçirmeli ve ondan sonra kaselere eklemelisiniz. Böylece daha rahat servis edilebilecek. İrmikli muhallebili tatlı kalori miktarını öğrenmeye geldi sıra. Sütlü tatlılar grubunda yer alan irmikli muhallebi hafif oluşuyla kalbimizi sürekli olarak fethetmektedir. Özellikle kilo kontrolü yapanların favorisi olan irmikli muhallebi tatlısı, 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 260 kalori bulundurmaktadır. Kilo kontrolü yapanlar için oldukça uygun olan bu tatlıyı çay saatlerinde dostlarınıza ikram edebilirsiniz. Mutfaklarında irmik ve muhallebiye sık sık yer verenler için şimdi de 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmak istiyoruz. Öncellikle yaz aylarının yeni favorisi olan dondurmalı irmik helvası, ardından kolay muhallebi tarifi ve son olarak da mutfaklarımda sıklıkla hazırladığımız irmik helvası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. Hafif tatlar arıyorsanız tariflerimizi tarif defterlerinize eklemeyi unutmayın! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

İrmikli Muhallebi Tarifi Malzemeleri

Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1+yarım su bardağı irmik
• 2 su bardağı yarım yağlı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2 tatlı kaşığı Knorr Tarçın

İrmikli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker, süt, vanilin ve irmiği orta ateşte kaynayana dek ocağa alın.
2. Kaynayınca altını kısıp, tereyağı ekleyin. Kıvam alana dek karıştırarak kısık ateşte karıştırın. Kaselere porsiyonlayıp, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3. Üzerine tarçın ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. İrmikli Muhallebi Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.