YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Islak Kek Tarifi | Videolu Tarif. Kek deyince akla gelen ilk lezzetlerden olan ıslak kek YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında! Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Islak Kek tarifi karşınızda! Islak kek belki de çocukluğunuzdan beri severek tükettiğiniz keklerin başında geliyor. Akışkan çikolatası sayesinde damakları çatlan lezzetiyle çay saatlerinin yeniden vazgeçilmezi olmaya geliyor. Brownie’yi andıran lezzetiyle ıslak kekin birçok çeşidi var. Islak kek tarifini diğer keklerden ayıran en önemli özellik ağızda eriyen yapısı ve bol sosu. Kakao, süt ve şekerin birleşiminden oluşan ıslak kek sosu damakları çatlatıyor. Islak kek malzemeleri listesi huzurlarınızda; Ana Malzemeler Yarım su bardağı ayçiçek yağı 2 adet yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı süt 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı vanilin 1 adet kabartma tozu Sos için 1 adet Carte d’Or Çikolata Sos 3 su bardağı süt Üzeri İçin 1 yemek kaşığı badem, ince kıyılmış 1 adet Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma Islak kek nasıl yapılır tüm detaylarıyla karşınızda! Tencereye sütü ve Carte d’Or Çikolata Sosu ekleyip kaynayınca ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz. Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra yarım su bardağı sütünüzü ve yağı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından vanilya, kakao ve kabartma tozu ekleyip çırpıyor ve en son unu ekleyip kek hamurumuzu oluşturuyoruz. Fırın kabınızı yağlayıp karışımı içine dökerek 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kekinizin üzerine çatalla delikler açıp çikolata sosunuzu üzerine döküyoruz. İnce kıyılmış badem ve dondurma ile servis ediyoruz. Islak kek pişirme süresi yaklaşık olarak 20 dakikadan oluşmaktadır. Islak kek hazırlık süreci yaklaşık olarak 15 dakikadır. Islak kek damakta eriyen kıvamı ve yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinin aranan keklerinden. Tarif uygularken doğru adımları ve püf noktalarını uygulamanız Islak kekin tam kıvamında olmasını sağlayacak. Öncelikle ıslak keki yaparken diğer tüm kek tariflerinde olduğu gibi tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Kabarık bir kek isteyenler malzemelerini tarife başlamadan buzdolabından en az 1 saat önce dışarı çıkarması gerekiyor. Diğer bir püf noktasıysa; şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar iyi bir şekilde çırpmak. Islak kek yapılışının ardından dilerseniz vanilyalı dondurma ve toz antepfıstığı ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine vişne veya ahududu sosu hazırlayıp gezdirebilirsiniz. Islak kek kalori miktarını merak edenler için 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 570 kalori bulundurduğunu söyleyebiliriz. Kalori hesaplaması yapanların tüketirken dikkat etmesi gerekmektedir. Beş çayında ıslak kek tercih ettiyseniz kısır, patates salatası, kıymalı börek ve taze demlenmiş bir fincan çay olmazsa olmazdır. Islak kek yapımını öğrendik. Sırada tarifimiz ile uyumlu tarifleri sizlerle paylaşmak istiyoruz. İlk olarak kahveli mug kek, ardından cevizli muzlu kek ve son olarak da kakaolu hurma soslu kek tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. Tarifleri denemeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Islak kek, çeşitli ülkelerde popüler bir tatlıdır ve farklı mutfaklarda farklı varyasyonlarda yapılabilmektedir. Genellikle Amerikan usulü keklerdeki nemli ve yoğun dokusu ile benzerdir, ancak ıslak kek tarifleri dünyanın çeşitli yerlerinde farklı isimler altında ve farklı malzemelerle hazırlanabilir. Bu nedenle “ıslak kek” terimi birçok farklı mutfakta kullanılır. Islak kek, içerdiği malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişen besin değerlerine sahip olabilir. İşte genel bir ıslak kekin yaklaşık besin değerleri: Not: İşte genel bir ıslak kekin yaklaşık besin değerleri, ancak bu değerler tarif ve malzeme seçimine bağlı olarak değişebilir. Protein: 2-4 gram Yağ: 12-15 gram Doymuş Yağ: 2-4 gram Tekli Doymamış Yağlar: 6-8 gram Çoklu Doymamış Yağlar: 3-4 gram Karbonhidrat: 32-40 gram Lif: 1-2 gram Şeker: 18-22 gram Kolesterol: 20-30 mg Sodyum: 100-150 mg Potasyum: 100-150 mg Kalsiyum: 20-40 mg Demir: 1-2 mg Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Islak Kek Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 adet kabartma tozu

Sos İçin

• 1 adet Carte d’Or Çikolata Sos
• 3 su bardağı süt

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı badem, ince kıyılmış
• 1 adet Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma

Islak Kek Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Tencerenize sütünüzü ve Carte d’Or Çikolata Sosu ekleyip kaynayınca ocaktan alarak soğumaya bırakın. 
2. Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yarım su bardağı sütünüzü ve yağı ekleyip karıştırın. Ardından vanilya, kakao ve kabartma tozu ekleyip çırpın. En son unu ekleyip kek hamurunuzu oluşturun. 
3. Fırın kabınızı yağlayın ve karışımı içine dökerek 200 derece fırında 20 dakika pişirin. 
4. Fırından çıkan kekinizin üzerine çatalla delikler açın ve çikolata sosunuzu üzerine dökün. İnce kıyılmış badem ve dondurma ile servis edin. 

Şimdiden ellerinize sağlık! Islak Kek Tarifi | Videolu Tarif tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.