Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Ispanak Kavurması Tarifi tam size göre. Çocukluğumuzda kendini Temel Reisle bize sevdiren ıspanak, ilerleyen yaşlarda da faydalarıyla gönlümüzü çalmış ve sofralarımızda çokça yer edinmiş bir sebze. Ispanak yemeği, ıspanaklı börek ve ıspanak borani tarifi, ıspanak denilince akla ilk gelen tariflerden. Özellikle kış aylarında bol bol yaptığımız ıspanak A, D, E ve C vitamini açısından oldukça zengin bir sebze. Özellikle çocukların tüketmesi bolca önerilen ıspanak, kemik ve diş sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. Her mevsimde pazar tezgahlarından bulabileceğimiz ıspanak ile bugün de ıspanak kavurması hazırlamaya karar verdik. Hem pratik hem lezzetli hem de oldukça besleyici olan bu tarife özellikle diyet menülerinde yer verebileceğinizi biliyor muydunuz? Yemeğimizin kalori miktarına aşağıda tüm detaylarıyla yer verdik.  Gelin artık mutfağa geçip, tarifimizi tüm püf noktalarını dikkate alarak hazırlayalım. Ispanak kavurması tarifi için geniş ve derin bir tencerede zeytinyağını ısıtıyoruz. Ardından orta ateşte soğanları kapağı kapalı olarak 5 dakika kavuruyoruz. Kapağı açıp, ocağımızı yüksek ateşe alıyoruz. Ardından kırmızı biber, sarımsak ve ıspanakların yarısını ekliyoruz. Suyunu salıp çekene dek kavuruyoruz. Tuz, karabiber ve ıspanakların kalan kısmını ekleyerek yüksek ateşte kavuruyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıp, servis ediyoruz. Ispanak kavurması yanına ne gider bu bölümde tüm detaylarıyla birlikte sizlere paylaşmak istiyoruz. Ispanak kavurması tarifini elbette ki tek başına tercih edebilirsiniz ama doyuruculuğunu arttırmak için birkaç tarif daha öneriyoruz. Akşam yemeğinde tarifimize yer verecekseniz başlangıç olarak erişteli domates çorbası, ana yemek olarak bulgur pilavı ve et sote tercih edebilirsiniz. Yancı olarak tercih ettiğiniz ıspanak kavurmamızın yanına ev yapımı yoğurt ya da bol köpüklü bir bardak ayran tercih edebilirsiniz. Ispanaklı tariflerde en önemli nokta ıspanağın kumdan arınma noktasıdır. Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli suda bekleterek kumların altta kalmasını sağlayabilirsiniz. Ispanaklar kavurulurken suyunu salacaklardır. Bunu göz önünde bulundurarak ona göre üzerine su eklemelisiniz. Ispanak kavurması kalori miktarı oldukça düşük! Merak edenler için bu bölümde ıspanak kavurması kalori miktarına değinmek istiyoruz. Besin değeri açısından oldukça zengin olan ıspanak kavurması 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 120 kalori bulundurmaktadır. Diyet menüleri için oldukça uygun bir tarif diyebiliriz. Diyet dostu bu tarifi tüm öğünlerde gönül rahatlığıyla yer verebilirsiniz. Ispanak kavurması tarifini sevenler için şimdi de birbirinden lezzetli 3 tane tarif önerisinde bulunmak istiyoruz. Tıpkı ıspanak kavurma kadar lezzetli ama yapımı farklı olan ıspanak borani tarifini, ardından ıspanak soslu erişte tarifi ve son olarak da pazı kavurması tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. Yukarıda verdiğimiz tarifleri deneyip, favorinizi seçmeyi ve dostlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin!  

Ispanak Kavurması Tarifi Malzemeleri

Malzemeler

• 1 kilo (kg) ıspanak, yıkanmış, kökleri ayıklanmış
• 1 adet soğan, küçük küp doğranmış
• 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 1 adet acı kırmızı biber, dilimlenmiş
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Ispanak Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş ve derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Orta ateşte soğanları kapağı kapalı olarak 5′ kavurun.
2. Kapağı açıp, yüksek ateşte alın, kırmızı biber, sarımsak ve ıspanakların yarısını ekleyin. Suyunu salıp çekene dek kavurun.
3. Tuz, karabiber ve ıspanakların kalan kısmını ekleyerek yüksek ateşte kavurun. Suyunu çekince ocaktan alıp, servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Ispanak Kavurması Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.