Ispanaklı Ekmek tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Ekmek tarifinizi farklı mevsim sebzeleriyle renklendirerek daha besleyici bir hale getirebilirsiniz. uygun. Ispanak alırken yapraklarının sararmamış olmasına ve üzerlerinde leke olmamasına dikkat etmek gerekiyor. Kökleriyle birlikte demet olarak aldığınız ıspanak tüm yeşillikler gibi birkaç kez iyice yıkanıp durulandıktan sonra kullanılmalı. Ispanakları önce bolca sudan geçirin. Kök kısımlarını kesin. Tekrar yaprak yaprak ayırarak iyice yıkayıp durulayın. Su dolu bir kaba alarak en az yarım saat suda bekletin. Suya sirke damlatarak arındırıcı etkisini artırabilirsiniz. Kullanmadan önce tekrar temiz sudan geçirin. Bu tarifi balkabağı, havuç, pazı gibi sevdiğiniz diğer sebzelere de uygulayabilirsiniz. Ispanaklı ekmeğiniz özellikle bol soslu yemeklerle, yoğurtla servis edilebilir. Üzerine peynir rendeleyerek fırınlarsanız pratik bir akşamüstü atıştırmasına da dönüştürebilirsiniz. Bu tarifi balkabağı, havuç, pazı gibi sevdiğiniz diğer sebzelere de uygulayabilirsiniz. 

Ispanaklı Ekmek Malzemeleri

• 450 gram (g) ekmeklik un
• 100 gram (g) haşlanmış ıspanak
• 250 mililitre (ml) su
• 10 gram (g) kuru maya

Ispanaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları rondodan geçirerek püre haline getirin. Yeşil yapraklarının daha görünür kalmasını isterseniz kabaca çekerek parçalı püre haline getirebilirsiniz.
2. Ispanağı tüm malzemeyle birlikte iyice yoğurun. Hamuru un serptiğiniz zemine alın.
3. Hafifçe yağladığınız elinizde yoğurup ıslatarak yuvarlak şekil verin.
4. Derin bir kapta üzerini bezle örterek buzdolabında bir gece dinlendirin. 
5. Dolaptan alın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Hamuru kabaca yoğurun ve ekmek şeklini verin.
6. Üzerini yeniden bezle örtüp yaklaşık 1 saat daha mayalandırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra 10 dakika daha dinlendirin. 

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Ispanaklı Ekmek ile sevdiklerinizi mutlu edin.