Geleneksel lezzetlerimizden Karidesli ve Nohutlu Makarna, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. İtalyan mutfağına özgü bir tariftir, geleneksel olarak karides ve kalamar nohutla pişirilip servis edilir. Karidesli nohutlu makarna gibi Akdenizli ve deniz mahsüllü bir tarife daha ne dersiniz? Cevabınız “Evet” ise sizi hemen deniz mahsüllü makarna tarifimize davet edelim!

Karidesli ve Nohutlu Makarna Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut, 200 gram
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 400 gram (g) karides
• 1 adet midye makarna
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Karidesli ve Nohutlu Makarna Nasıl Yapılır?

1. Nohutu, az tuzlu ve sıcak suda 30 dakika ıslayın ve süzün.
2. Tencereye nohutları ve 2 litre soğuk su ekleyip, pişirin ve süzün.”3.      Nohutların bir kısmını blender da, haşlama suyuyla birlikte püre yapın. “
3. Nohutların bir kısmını blender da, haşlama suyuyla birlikte püre yapın.
4. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzdürün.
5. Tavada karidesleri, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte pişirin.
6. Karidesler hafif kızarmaya başlayınca, sarımsakları da ekleyin.
7. Sarımsaklar sararmaya başlayınca tavayı ocaktan alın.
8. Nohutlu harcı ocağa alıp, makarnayı ilave edin ve 2 dakika pişirin.
9. Hazırlanan makarnayı servis tabaklarına alarak, servis edebilirsiniz.

Bu nefis Karidesli ve Nohutlu Makarna tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.