Geleneksel lezzetlerimizden Kemik Suyuna Çorba Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Kemik Suyuna Çorba hazırlamak çok kolay. Bu besleyici tarifi kaçırmayın. Kemik suyunun faydaları saymakla bitmez, yemeklerde de fazlasıyla kullanılan; et suyu, tavuk suyu ve kemik suyu hem yemeğin lezzetini hem de besleyiciliğini artırıyor. Kemik Suyuna Çorba tarifi aslında oldukça kolay hazırlanıyor, buna rağmen oldukça da besleyici. İçerisindeki vitaminleri zenginleştirmek için soğan, sarımsak ve defne yaprağından da destek alabilirsiniz. Hatta kuru baharatlarla da çorbanın aromasını artırmak mümkün. Zerdeçal, zencefil, toz kırmızı biber ya da sumak çorbanın besleyiciliğini artıracak baharatlar arasında yer alıyor. Servis ederken üzerine limon suyu da eklediğiniz takdirde daha şifalı bir çorba olabileceğini düşünemiyoruz.

Kemik Suyuna Çorba Tarifi Malzemeleri

• 4 adet kemik, dana
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1,5 litre (l) su
• 1 adet defne yaprağı
• 4-5 adet tane karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tel şehriye

Kemik Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kemikleri derin bir tencenin içerisine koyun. Üzerine doğradığınız soğan, sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. 
2. Suyu ve tane karabiberleri de ilave ederek, kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. 
3. Kemiğin tüm iliği ve jelatini suya geçene kadar pişirmeye devam edin.
4. Üzerinde etler varsa bırakın onlar da pişsin. Kemikler lezzetini tamamen suya geçirdikten sonra içerisindeki soğan, sarımsak ve karabiberleri isteğe bağlı olarak alın. 
5. Kemik suyunuz hazır olduktan sonra içerisine tel şehriye ilave edin ve şehriyeler pişene kadar kaynatın.
6. Son olarak ocaktan alıp servis edin ve üzerine limon suyu ekleyin. 

Afiyet olsun! Kemik Suyuna Çorba Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.