YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kereviz Salatası Tarifi. Lezzeti bir kenara tam bir şifa deposu olan Kereviz bu sefer salata versiyonuyla karşınızda. Özellikle kışın tüketilen kerevizin faydaları saymakla bitmiyor. Zeytinyağlı Kereviz, Fırında Kereviz veya salatasıyla tüm sofralara konuk oluyor. Son yıllarda oldukça popüler olan kereviz suyunun da her derde deva olduğu biliniyor. Kereviz yemeğini yaparken saplarını mutlaka ayırın. Çorbalarda veya yemeklere aroma vermesiyle mutfakta çok işinizi görecektir. Kalorisi düşük be besleyici kerevizi salata olarak hazırlayabilir, misafirlerinize hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz ana yemek yanına garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Pratik hazırlanışı sayesinde kolayca yapabileceğiniz bu tarifi bir kez denedikten sonra sofralarınızdan hiç eksik etmeyeceksiniz. Pişmeden çiğ haliyle hazırlayacağınız Kereviz Salatası yoğurt, sarımsak ve cevizle buluşuyor, lezzeti haliyle ikiye katlanıyor. Kerevize belki de en yakışan meyve portakalla lezzetine lezzet katın. Zeytinyağlı kereviz yaparken portakalın suyuyla lezzetlenen kerevizi bir de salata da deneyin. Tadı damaklardan uzun süre gitmeyecek portakallı kereviz salatası için gereken tek malzeme portakal. Portakalın kabuğunu rendeledikten sonra diğer malzemelerle harmanlamanız yeterli.  Elma ve kerevizin lezzet dolu birlikteliğini çok seveceksiniz. Bu tarifte yeşil elmanın ekşiliği yoğurt ve kerevizle birleşiyor. Misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz Elmalı Kereviz salatası enfes bir tarife dönüşüyor. Bir porsiyon Kereviz Salatası (170 gram), yaklaşık 172 kaloridir. İçerisinde 6.31 gram karbonhidrat, 4.91 gram protein, 13.95 gram yağ bulunmaktadır. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kereviz, kan basıncını ve kolesterol düzeylerini dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca sindirim sistemi için de oldukça faydalıdır. İyi bir lif kaynağı olduğu için kilo vermeye yardımcı olur. Kerevizin sap kısmını detoks sularında, çorbalarınızda ve et sularınızda kullanabilirsiniz. Tohumlarını ise baharat olarak tüketebilirsiniz. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kereviz Salatası Tarifi Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 1 adet limonun suyu
• çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı Ceviz içi, dövülmüş
• 1 dal dereotu
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı Calve Mayonez

Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabuğunu soyduğunuz kereviz ve elmayı küçük küplere kesin. Kararmaması için limon suyu eklediğiniz su dolu bir kaba alın.
2.  
3. Bir kase içerisinde yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsak rendesini karıştırın.
4. Süzüp, kuruladığınız elma ve kerevizleri ekleyerek karıştırın. 
5. Son olarak dövülmüş cevizleri ilave edin. 
6. Üzerine ince doğranmış dereotu, zeytinyağı ve cevizle süsleyerek servis edin.

Bu nefis Kereviz Salatası Tarifi tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.