YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kestaneli Armutlu Kek | Videolu Tarif. Tam da kış aylarına yakışacak bir kek tarifi denemek ister misiniz? Kış aylarının en sevilen yemişi kestanenin bir kekin içinde olduğunu hayal edin, mutluluk bir dilim kekin içinde saklı. Çay saatlerinin aranan tarifi olacak kestaneli armutlu kek aynı zamanda şık sunumuyla misafirlerinizin kalbini çalacak bizden söylemesi. Malzemeler hazırsa sizi tarife alalım. Kestaneli armutlu keki sevdiyseniz, farklı tarifleri denemekten hoşlandığınızı anlıyoruz! Öyleyse mandalinalı kek tarifini mutlaka deneyin! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kestaneli Armutlu Kek | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 275 gram (g) şeker
• 4 adet yumurta
• 200 gram (g) kestane, pişmiş, blenderdan geçirilmiş
• 50 gram (g) fındık, çekilmiş
• 200 gram (g) un
• 200 gram (g) tereyağı
• 100 gram (g) kestane, küp doğranmış
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 5 adet armut, küçük, altları kesilmiş
• 1 adet portakal suyu
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz

Sos İçin

• 200 gram (g) şeker
• 2 adet armut, yarım ay şeklinde ince kesilmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı krema

Süs İçin

• 2 yemek kaşığı kestane

Kestaneli Armutlu Kek | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Yumurta beyazı yüksek hızda çırpın, şekerin yarısı yavaş yavaş ekleyin. Karışıma kabarıp pürüzsüz olana dek karıştırın.
2. Yumurta sarısı ve şekeri çırpın.
3. Çekilmiş portakal suyu, fındık, erimiş tereyağı, vanilin ,kabartma tozu ve kestaneleri ekleyin ve karıştırın.
4. Un ekleyin, çırpın ve tuz ekleyin.
5. Karışıma yumurta beyazı 3 seferde yedirin.
6. Kitli kek kalıbını yağlayın, karışımı ekleyin. Armutları bütün olarak keke batırın.
7. 170 derecede 45 dakika pişirin, çubuk ile kontrol edin.
8. Şekeri bir tavada orta ateşteki ısınmış tavaya ekleyip karamalize edin, tereyağı ve krema ile yüksek sıcaklıkta açın.
9. Armutları ekleyin ve kenara alın.
10. Kek kalıbından çıkartıp üzerine kürdan ile delikler açın Sos ve armutları üzerine ekleyin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Kestaneli Armutlu Kek | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.