Kestaneli Yılbaşı Waffle’ı tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Kış geldi, mis gibi kestane kokuları yükselmeye başladı bile. Yılın en sevdiğimiz dönemlerinden biri geldi çattı. Yılbaşında yapılan aktiviteler de yemekler de daha keyifli oluyor. Burası da keyfin adresi olduğuna göre doğru yerdesiniz demektir! Mis gibi kokusuyla hafif çıtır hamuruyla son zamanların en popüler tatlısı haline gelen waffle kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. Waffle, genelde dışarıda yenen bir tatlı olsa da biz bu durumu değiştireceğimizi düşünüyoruz. Herkesin iştahını kabartan anavatanı Belçika olan waffle’ı pişirmek için aslında özel bir makine kullanılıyor. Fakat üzülmeyin, makine elinizde yoksa iki kişilik waffle’ı tost makinesinde veya tavada yapmak da çok kolay.  Soğuk havalarda evde tatlı krizlerinizde bu durumu sonlandıracağınız en tatlı yollardan biri kesinlikle kestaneli waffle olacak! Kestaneli olması onu farklı kılıyor ve lezzetine lezzet katıyor. Waffle’ın hemen hemen herkesin severek yediği bir tatlı olduğunu biliyoruz bu nedenle waffle tarifi için daha fazla bekletmek istemeden, tarife geçiyoruz. Rengarenk görüntüsü ve çeşit çeşit malzemeleriyle damaklarınızda enfes bir tat bırakacak olan iki kişilik waffle tarifimize de göz atmadan geçmeyin! Kestaneli waffle’ı sevdiyseniz, çok leziz başka bir kestaneli tatlıya ne dersiniz? Cevabınız “Evet” ise sizi hemen kestaneli sufle tarifimize davet edelim!

Kestaneli Yılbaşı Waffle’ı Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet kabartma tozu, paket
• 1 adet vanilin, paket
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• çeyrek su bardağı sıvıyağ

Servisi için

• 3 yemek kaşığı çikolata kreması
• 3 yemek kaşığı fındık kreması
• 100 gram (g) kestane
• 1 adet muz, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı fındık, dövülmüş

Kestaneli Yılbaşı Waffle’ı Nasıl Yapılır?

1. Kestaneleri yıkayıp kurulayın.
2. Kestanelerin enine doğru hafifçe çizik atın. 
3. Üst üste gelmeyecek şekilde tavaya koyun ve pişirmeye başlayın.
4. Yaklaşık 5 dakika sonra yarım su bardağı suyu kestanelere serpin.
5. Kapağını kapatın ve 20 dakika pişirip ocağın altını kapatın.
6. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
7. Bir kapta yumurta beyazlarını ve vanilini mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
8. Başka bir kapta yumurta sarılarıyla toz şekeri mikser yardımıyla çırpın.
9. Yumurta beyazı karışımı sarısına yavaş yavaş ekleyin ve hafifçe karıştırın.
10. Tuz ve süt ekleyip karıştırın. Unu eleyip tekrar karıştırın.
11. Varsa waffle makinesini yoksa yapışmayan bir tavayı yağlayıp kızdırın.
12. Tavada yapıyorsanız bir kepçe kadar karışımdan alıp tavaya dökün. Arkasını ve önünü pişirin.
13. Waffle makinesinde yapıyorsanız yine bir kepçe kadar alıp makinenin üst kapağını kapatın ve pişirin.
14. Tüm waffle karışımını bu şekilde hazırlayın.
15.   Waffle’ların yarısına çikolata kreması yarısına fındık kreması sürün. 
16. Pişen kestaneleri ayıklayıp waffle’ların üstüne ekleyin.
17. Aralara dilimlenmiş muzları ekleyin. Üstüne dövülmüş fındıkları ekleyip servis edin.

Afiyet olsun! Kestaneli Yılbaşı Waffle’ı ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.