YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kıymalı Pırasa Köftesi | Videolu Tarif. Pırasa sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak kıymalı pırasa köftesi tarifi ile sofranıza yeni bir tat katın. Yumurta ve mısır ununa bulanıp nar gibi kızaran, yoğurt sosuyla servis edilen yemek, herkesten tam not alacak. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kıymalı Pırasa Köftesi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 2 adet pırasa, ince halka doğranmış
• 400 gram (g) kıyma
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet yumurta

Kızartma İçin

• 5 yemek kaşığı mısır unu
• 2 adet yumurta, çırpılmış
• 1 su bardağı ayçiçek yağı

Sos İçin

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı Calve Mayonez
• 2 diş sarımsak, dövülmüş
• 8 dal frenk soğanı, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ceviz, kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Kıymalı Pırasa Köftesi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları orta ateşte 2 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayın, suyunu çekince soğumaya bırakın.
2. Sos malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırılıp, hazırlayın.
3. Kıyma, pırasa, mısır unu ve yumurtayı bir kapta karıştırarak köfte harcı hazırlayın.
4. Hazırlanan köfteleri yumurtaya ve mısır ununa bulayarak ayçiçek yağında kızartın.
5. Köfteleri hazırladığınız sosla birlikte servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Kıymalı Pırasa Köftesi | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.