Kızarmış Midye Mantı | Videolu Tarif tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Görünümü de lezzeti de şahane! Klasik mantıya meydan okuyan kızarmış midye mantı tarifi ile sofralarınıza küçük bir yenilik getirebilirsiniz.

Kızarmış Midye Mantı | Videolu Tarif Malzemeleri

hamur için

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı su, ılık
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

iç harcı için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram (g) kıyma
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 2 adet yeşil soğan, ince kıyılmış
• 1 adet yeşil biber, küp doğranmış
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• yarım tatlı kaşığı tuz

sos için

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

kızartmak için

• 1 litre (l) ayçiçek yağı

Kızarmış Midye Mantı | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Havucu, yeşil biberi soteleyin. Ardından kıymayı ekleyin. Tuzu ve toz kırmızı biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra yeşil soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin.
2. Tezgâhı unlayın, hazırladığınız mantı hamurunu, 3’e bölün ve top şekline getirin. Oklava yardımıyla hamuru açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlak hamurlar elde edin ve içine iç harçtan koyun ve kapatın.
3. Bir tencerede ayçiçek yağını kızdırın ve hazırladığınız mantı hamurlarını yağın içine atın. Altın rengi olana kadar kızartın.
4. Tabağa aldığınız mantıların üstüne yoğurt ve beraber pişirdiğiniz sos malzemelerini dökerek servis edin.

Afiyet olsun! Kızarmış Midye Mantı | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.