YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kızarmış Muz Eşliğinde Karamelize Muzlu Dondurma. Karamel sosuyla lezzetlenen muza, vanilyalı dondurma eşlik ediyor. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kızarmış Muz Eşliğinde Karamelize Muzlu Dondurma Malzemeleri

• 3 adet muz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı Carte d’Or Vanilyalı Dondurma

Karamelli Sos İçin

• 3 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı vanilin

Kızarmış Muz Eşliğinde Karamelize Muzlu Dondurma Nasıl Yapılır?

1. Muzları halka halka kesin. Orta-yüksek ateşte yanan ocağa tavanızı koyup ısıtın. Tava ısındığında tereyağını eritip muzları ekleyin. Muzların her iki tarafı da kızarana ve yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika süre ile kızartın. Muzlar kızardıktan sonra tavadan alıp bir tabağa dizin ve soğumaya bırakın.
2. Daha sonra tüm sos malzemesini bir tencereye döküp yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp yaklaşık 5 dakika süre ile koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Son olarak kızarmış muzun yarısını doğrayın, 50 ml karamel soslu ile birlikte dondurmaya ekleyip karıştırın. Karamelize muzlu dondurmayı tekrar buzluğa koyun.
3. Servise hazır olduğunda kızarmış muzları tabaklara dizin ve karamelize muzlu dondurmadan top yaparak aralarına yerleştirin. Karamel sosunun kalanını tatlının üzerinde gezdirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun! Kızarmış Muz Eşliğinde Karamelize Muzlu Dondurma ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.