YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kızarmış Patlıcan ve Biberli Makarna | Videolu Tarif. Kızarmış biber ve patlıcan hiç bu kadar doyurucu olmamıştı! Patlıcanlı makarna tarifi, makarna sevenlerin kalbinde taht kuracak. Üstelik yoğurt sosu da cabası! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kızarmış Patlıcan ve Biberli Makarna | Videolu Tarif Malzemeleri

• Yarım adet midye makarna, yarım paket
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 adet soğan, küp doğranmış
• 4 diş sarımsak, iri kesilmiş
• 4 adet patlıcan, küp doğranmış
• 3 adet domates, küp doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 adet sivri biber
• 1 su bardağı yoğurt, sarımsaklı

Kızarmış Patlıcan ve Biberli Makarna | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Kızgın ayçiçek yağında sivri biberleri ve patlıcanları kızartın.
2. Bir tavaya zeytinyağı dökerek, ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar renk almaya başladığında sarımsakları ekleyin. Ardından domates salçasını, domatesi, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Makarna haşlama suyunda dökerek, kıvam almasını sağlayın.
3. Kızarttığınız sebzeleri, domates sosun içine ilave edin ve karıştırın.
4. Sana Margarin’i bir tavaya ekleyin. Kuru nane ekleyerek, önceden haşladığınız midye makarnaları biraz daha pişirin.
5. Makarnayı bir tabağa alın, üzerine domates solu, sebzeli karışımdan ekleyerek servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Kızarmış Patlıcan ve Biberli Makarna | Videolu Tarif tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.