Geleneksel lezzetlerimizden Köfte Ekmek Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz yiyeceklerden biri, köfteli ekmek! Yumuşacık sandviç ekmeğinin arasına konulan lezzetli köfteler ile köfteli ekmek kolayca hazırlanır ve çok doyurucu bir öğüne dönüşebilir. Köfteli sandviç herkesin damak zevkine göre şekillenebilen bir tarif olduğundan isterseniz sadece köfte ile hazırlayabilirsiniz ama biz harika bir eşlikçi olan Knorr Bolonez Sosu kullandık. Mutlaka denemelisiniz! Sandviç köfte, en güzel küçük sandviç ekmekleri ile hazırlanıyor. Ama köfteli ekmek yapımı için keskin kurallarımız yok! Evinizde o an hangi ekmek varsa onu da değerlendirebilirsiniz. Ama evde köfte ekmek yapımı için özel bir alışveriş yapacaksınız, seçiminiz sandviç ekmeğinden yana olsun. “Köfteli ekmeğin içine ne konur?” sorularınızı duyar gibiyiz… Biz köftelerimizin üzerine Knorr Bolonez sos eklemeyi ve köfteli ekmeğin arasına da kaşar koyarak servis etmeyi tercih ettik. Siz köfteli ekmek hazırlarken, domates, yeşillik, turşu ve farklı peynir türlerini ekleyebilirsiniz. Sandviç köftesini nasıl yapabileceğinizi tarifimizde yazdık, bildiğiniz köfte tariflerinden aslında büyük bir farkı yok. O yüzden köfteli ekmeği kolayca hazırlayabileceğinizden eminiz! Biraz baharatlı bir köfte hazırlamak isterseniz de sucuk köfte tarifimizi inceleyebilirsiniz… Köfteli ekmek, kullanılan ekmek türüne göre farklı isimlerle de anılabiliyor. Mesela, bildiğimiz marketlerde fırınlarda sürekli bulabildiğimiz beyaz ekmek ile hazırlanan tarif direkt köfteli ekmek olarak anılırken, yuvarlak sandviç ekmeği ile hazırlanan yiyeceğimiz köfteli yuvarlak sandviç olarak biliniyor. Köfteli ekmeğin bir başka versiyonu da Akdeniz esintisini taşıyor.İtalyan köfteli sandviç tarifimizde fesleğenli ve bol domatesli sos ile köftelerimizin lezzetini zenginleştiriyoruz. Mutlaka tarifimize göz atın! Köfteli ekmekten çokça bahsettik ve hazırlamak için sabırsızlandığınızı biliyoruz. Öyleyse buyurun köfteli ekmek tarifimize! 1 Adet köfteli ekmek 481 Kaloridir.

Köfte Ekmek Tarifi Malzemeleri

• Çeyrek demet maydanoz, ince kıyılmış
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 su bardağı galeta unu
• 500 gram (g) dana kıyma, yağlı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
• 4 yemek kaşığı un

Sos için

• 1 adet Knorr Bolonez Makarna Sosu
• 1 + Çeyrek su bardağı su

Servis için

• 8 dilim kaşar peyniri
• 4 adet sandviç ekmeği

Köfte Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Derin bir kabın içerisine kıyma, sarımsak, galeta unu, yumurta ve pul biberi ekleyip, birleşene dek elle yoğurun.
3. Maydanozdan bir kısım ayırıp, kalanını ekleyin. Yoğurun, yaklaşık 40g’lık yuvarlak toplara porsiyonlayın
4. Topları una bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 25 dakika fırınlayıp, kenara alın.
5. Bu esnada domates sosu küçük bir tencerede karıştırın, kaynadıktan sonra altını kısıp pişen köfteleri sosun içine ekleyin ve 10 dakika pişirin.
6. Ekmekleri ortadan ikiye bölüp, içlerine ikişer dilim peynir yerleştirin. Fırında 8 dakika peynirler eriyene dek kızartın.
7. Ekmeklerin üzerine üçer tane köfte ekleyip, üzerine domates sosu ve maydanoz ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Köfte Ekmek Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.