Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Köri Soslu Tavuk Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Köri, Türk mutfağına yabancı bir baharat olsa da bir yandan bizim damak tadımıza uyuyor olmalı ki, birçok restoranın menüsünde köri soslu tavuğa rastlarız. İngilizce köri ve toz köri farklı şeyler oluyor. Köri Orta ve Uzak Doğu’da yapılan bir yemek türüyken, toz köri baharattır. Köri baharatı, günümüzden yaklaşık 4000 yıl önce, Hindistan’da zencefil, sarımsak ve zerdeçal baharatlarının karıştırılmasıyla bulunmuştur. Köri çok da faydalı bir baharattır. İçindeki zerdeçal sayesinde soğuk algınlığına karşı çok etkilidir ve kemik gelişimine destek olur. Köri soslu tavuk tarifimizde, tavuğun göğüs kısmını kullanıyoruz sadece. Tavuk göğüs yağsız olduğundan hem tarifimiz soslu olduğu için çok uygun oluyor hem de sporcular ve formuna dikkat edenler için doğru bir protein seçimi ve vitamin kaynağı. Şimdi mutfağa geçelim ve Köri Soslu Tavuk yapmaya başlayalım!

Köri Soslu Tavuk Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüs, küp doğranmış
• 1 diş sarımsak
• 1 dal taze soğan, büyük parçalar halinde doğranmış
• 1 adet yeşil biber, jülyen doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı krema
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 3-4 dal frenk soğanı

Köri Soslu Tavuk Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Taze soğanı, sarımsağı, yeşil biberi ve kırmızı biberi zeytinyağında 2 dakika kadar soteleyin.
2. Tavuk göğüslerini köri ile beraber tavaya ekleyin. 3 dakika kadar soteleyin.
3. Süt, krema, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın. 
4. Süt ve krema sosunu ekleyerek karıştırın. Sosun kıvamının artması için ortalama 5 dakika daha tüm malzemelerle pişirin.
5. Bir dilim ekşi maya ekmeği tavaya bastırıp, sosu çektirin. Ekmeğin üzerine tavuğu ekleyin.
6. Üzerine frenk soğanı ile servis edin.

Bu nefis Köri Soslu Tavuk Tarifi | Videolu Tarif tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.