Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Körili Piliç tam size göre. Şifa deposu karabiber ve köri, tavuk etiyle harmanlanarak büyüleyici bir tat kazanıyor! Köri soslu tavuk ile baharatlardan gelen lezzet sizi de mest edecek!

Körili Piliç Malzemeleri

• 10 adet piliç kalça, küp doğranmış
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı köri

beşamel sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• yarım tatlı kaşığı tuz
• çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Körili Piliç Nasıl Yapılır?

1. Beşamel sos yapımı: Tereyağı ve zeytinyağını bir sos kabında ıslatın. Unu ekleyerek 4-5 dakika kadar kavurun. Üzerine sütü ilave edin ve çırparak topaklanmasını engelleyin. Baharatları ekleyin. 2 dakika kadar kaynatın ve ocaktan alın.
2. Tavada zeytinyağını kızdırıp köriyi kavurun. 
3. Tavukları içine ilave edip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.
4. Pul biberi ekleyin ve ısıya dayanıklı bir kaba alın.
5. Üstüne beşamel sosu ilave edin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10 dakika pişirin ardından servis edin. Üzerine Frenk maydonozu serperek servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Körili Piliç tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.