YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kuru Kayısılı ve Kinoalı Hindi Sarma | Videolu Tarif. İnkalardan günümüze ulaşan kinoanın ve şifa kaynağı kayısının hindi ile buluşmasıyla keşfedilen kuru kayısılı ve kinoalı hindi tarifi, en özel masalarınızı taçlandırıyor! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kuru Kayısılı ve Kinoalı Hindi Sarma | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 2 adet hindi göğüs, ince büyük fileto açılmış

Sos İçin

• 2 adet enginar, küp doğranmış
• 1 su bardağı kuru kayısı, suda bekletilmiş, küp doğranmış
• yarım su bardağı Kinoa, yıkanmış, süzülmüş
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, orta boy
• 3 diş sarımsak
• yarım tatlı kaşığı tuz
• çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 su bardağı dil peyniri, rendelenmiş
• 5-6 dal dereotu
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Kuru Kayısılı ve Kinoalı Hindi Sarma | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Bir tavada zeytinyağınızı ısıtın ve soğanları yumuşayana dek pişirin.
2. Enginarları ekleyip soteleyin, sarımsakları ekleyin, renk almasına izin vermeden 30 saniye pişirin.
3. Haşlanmış kinonızı ekleyin ( Haşlamak İçin: Kinoa ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayınca altını kısıp kapağını kapatıp yaklaşık 12 dakika suyunu çekene dek pişirin)
4. Dereotu, tuz, karabiber, kuru kayısı ve yoğurt ekleyin.
5.  Dil peynirini ekleyin ve karıştırın.
6. Ocaktan alıp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
7. Hindi filetolarınızı harcınız ile doldurup streç film yardımıyla sarın. Buzdolabında 15 dakika bekletin.
8. Fırınınızı 190 derece fırında 30 dakika boyunca pişirin.
9. Folyoyu açıp üzerine kalan peyniri ekleyin, peynir eriyip etiniz pişene dek yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Kuru Kayısılı ve Kinoalı Hindi Sarma | Videolu Tarif tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.