Kuşkonmazlı Risotto | Videolu Tarif tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. İtalyan mutfağının sevilen pilav çeşidi kuşkonmazlı risotto tarifi, tek başına bir ana yemek olarak sofralardaki yerini alıyor. Yepyeni bir pilav tarifi denemek için tıklayın!

Kuşkonmazlı Risotto | Videolu Tarif Malzemeleri

• 5 adet kuşkonmaz, taze
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yarım adet soğan, orta boy, ince küp doğranmış
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 su bardağı arborio pirinci
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
• 2,5 su bardağı su, kaynar
• 1 adet Knorr Et Suyu Bulyon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı parmesan, rendelenmiş

Kuşkonmazlı Risotto | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Kuşkonmazların kenarlarını bıçak yardımıyla temizleyin, kılçıklarını alın. Tuzlu kaynar suda 30 saniye haşlayın ve buzlu suya alın. Küçük doğrayıp kenara alın.
2. Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğanları ekleyip yumuşayana dek kavurun, sarımsakları ekleyip renk almasına izin vermeden kavurun.
3. Pirinçleri ekleyin, 2 dakika kavurduktan sonra sirkeli suyu ekleyip buharlaşana dek kavurun. Ateşi azaltıp et suyunu birer kepçe olmak üzere ekleyip sürekli karıştırın, çektikçe ekleyin.
4. Pirinçler yumuşayıp nişastalarını salınca altını kapatın, kuşkonmaz, tereyağı ve parmesanı ekleyip karıştırın.
5. Üzerine kuşkonmaz koyup, parmesan serperek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Kuşkonmazlı Risotto | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.