YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Limon Soslu Tavuk Şnitzel. Yumuşacık tavuk eti limon aromasıyla bir araya geldi! Limon soslu tavuk şnitzel tarifi mis gibi kokusu ve dayanılmaz lezzetiyle iştahınızı kabartacak! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Limon Soslu Tavuk Şnitzel Malzemeleri

ana malzemeler

• 400 gram (g) tavuk göğsü
• çeyrek su bardağı un
• 2 adet yumurta
• çeyrek su bardağı galeta unu
• yarım su bardağı süt
• 1 tutam Knorr Kekik

sos için

• 2 adet limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağlı margarin
• yarım su bardağı krema
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 tablet Knorr Tavuk Suyu Bulyon
• yarım su bardağı ayçiçek yağı

Limon Soslu Tavuk Şnitzel Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğüsleri bir et döveceği yardımı ile veya iki streç arasına koyup bir oklava yardımı ile yarım parmak kalınlığına gelene kadar dövün. 
2. Tavukları önce unla kaplayın, sonra yumurtaya bulayın ve galeta unu ile kaplayın. Buzdolabında sos hazır olana kadar dinlendirin. 
3. Bir sos tenceresinde zeytinyağlı margarini eritin, sarımsağı ekleyerek pişirin. 
4. 2 limonun suyunu sos tenceresine sıkın.
5. Kekiği de ekleyerek bir taşım kaynatın. 
6. Tavuk bulyonu ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
7. Kremayı ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.
8. Bir kızartma tavasına ayçiçek yağını ekleyip yağ ısınınca panelenmiş tavukların her iki tarafını da 5’er dakika kızartın.
9. Hazırlanan sos soğumadan şnitzellerin üzerine dökerek, isteğe göre yanında patates kızartmasıyla servis edin.

Bu nefis Limon Soslu Tavuk Şnitzel tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.