YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Mermer Kek Tarifi. İlk defa kek yapanlar ya da farklı bir kek tarifi denemek isteyenler için mükemmel bir tarif önerimiz var. 🙂 Limonlu kekten üzümlü keke, ağlayan kekten sünger keke kadar birçok farklı kek tarifi paylaştık sizlerle ama bugün sunumuyla ve lezzetiyle gönlünüzde taht kuracak, bildiğiniz tüm kekleri unutturacak bambaşka bir kek tarifi ile karşınızdayız. Çay saatlerinde komşularınızı bir araya getirecek, aynı zamanda da akşam yemeklerinden sonra sohbetlerinize eşlik edecek pratik mermer kek tarifini bugün sizlere anlatıyor olacağız.  Özetle günün her öğününde yiyebileceğiniz en hafif kek tariflerinden biri olan mermer kek tarifi, sevdiklerinizle mutfakta eğlenceli zamanlar geçirmenizi de sağlayacak. Mermer kek tarifinin yapılışına geçmeden önce malzemelerine de değinmek istiyoruz. Her evin mutfağında bulunan un, yumurta, kabartma tozu ve vanilin ile kolaylıkla hazırlanabilen bu tarifimiz aynı zamanda dilerseniz kakao dilerseniz de çikolata ile hazırlanabilmektedir. 🙂 Haydi o zaman sizleri daha da meraklandırmadan mutfağa geçip tarifimizin yapımına başlayalım. Hazır olun, kekiniz piştiğinde kokusu mahalleyi saracak ve komşularınız evinizin yolunu tutacak.  Mermer kek tarifimiz için öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekliyoruz. Ardından da kek kalıbımızı yağlayıp içerisine yağlı kâğıt seriyoruz. Hazırlık aşamamızı tamamladık, haydi kekimizi yapmaya başlayabiliriz! Kekimiz için şeker ve tereyağını derin bir kabın içerisine alıyoruz ve mikser yardımıyla kıvam alana dek iyice çırpıyoruz. Elde ettiğimiz krema kıvamındaki karışımın içerisine yumurtaları teker teker ekleyip tekrardan çırpıyoruz. Sıra geldi son olarak kekimizin katı malzemelerini eklemeye. Karışımın içerisine un, vanilin ve kabartma tozunu ekliyoruz. Eklediğimiz malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız kek harcını ikiye bölüyoruz ve kaplardan birine kakao ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız kek harcımızdan öncelikle vanilyalı karışımın yarısını kalıba ekliyoruz. Ardından üzerine kakaolu harcı ekliyoruz ve bir çubuk yardımıyla desen veriyoruz. Kalan iki harcı sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Tam da burada ‘’mermer kek kaç dakikada pişer?’’ sorusunu yöneltebilirsiniz. Kekimiz için 30 dakika yeterli diyebiliriz. Fırından aldığımız keki dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Mermer kek yapımı bu kadar pratik! Sıra geldi mermer kek tarifi için servis önerilerini paylaşmaya. Kekimizin yanına bizim olmazsa olmaz dediğimiz içecek tabii ki çaydır. Mermer kek yanına tuzlu kurabiye, kısır ve pofuduk pofuduk poğaçalar hazırlayarak enfes bir çay saati geçirebilirsiniz! Mermer kek tarifinin püf noktası, şeker ve yağın krema kıvamına gelene dek yüksek hızda çırpılmasıdır. Sonrasında diğer malzemelerin eklenmesi gerekmektedir. Mermer kek tarifinin bir porsiyonunda yaklaşık olarak 416 kalori bulunmaktadır. Kilo kontrolü yapıyorsanız aman ha dikkat! Mermer kek tarifini deneyenlere bambaşka tarif önerilerimiz de mevcut. 🙂 İlk olarak hafif bir lezzete sahip cevizli muzlu kek, ardından incir ve bademli kek, son olarak da keçiboynuzu unlu kek tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Mermer Kek Tarifi Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 200 gram (g) tereyağı
• 1.5 su bardağı şeker

Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp içine yağlı kağıt serin.
2. Şeker ve tereyağını bir kabın içerisinde mikser ile yüksek hızda krema kıvamı alana dek çırpın.
3.  Mikseri orta hıza alın, yumurtaları teker teker ekleyin.
4. Un, vanilin, kabartma tozunu eleyin. Orta hızda mikser ile karıştırın.
5. Karışımı ikiye ayırın, kaplardan birine kakao eleyin ve karıştırın.
6. Önce vanilyalı karışımın yarısını kalıba ekleyin, üzerine kakaolu karışımın yarısını ekleyin. Bir çubuk yardımıyla desen verin.
7. Kalan vanilyalı karışım ve kakaolu karışımı ekleyip, karıştırın.
8. Fırında yaklaşık 30′ pişirip, kalıbından çıkartıp dinlendirin. Servis edin.

Bu nefis Mermer Kek Tarifi tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.