Geleneksel lezzetlerimizden Mini Pizza Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Pizza, İtalyan mutfağına özgü bir tarif olsa da farklı versiyonlarını bugün tüm farklı mutfak kültürlerinde görmek mümkün. Pizza hamurunun üzerine geleneksel malzemeler eklenerek, onu hemen istenilen mutfak kültürüne entegre edebiliyoruz. Malzemesi çeşitlenebildiği gibi pizzaların boyutları da çok değişken ve damak zevkine göre istediğiniz şekli verebiliyorsunuz. Büyük boy pizzalardan, kapalı pizzalara kadar pek çok çeşidini örnek olarak sayabiliriz. Biz de bugün farklı bir pizza tarifini; mini pizzayı sizlere anlatacağız! Özel günlerde, kokteyllerde, beş çaylarında ya da uzun sabah kahvaltılarında size eşlik eden ama genelde pastanelerden aldığınız mini pizzanın yapılışını öğrendikten sonra vazgeçilmeziniz olacak. Biz minik pizza yapımı için üzerine ekleyebileceğiniz malzemeleri aşağıda sıraladık. Ama minik pizza tarifi aslında tam bir “evde ne varsa” tarifidir! Kaşar peyniri, zeytin ve sosise ek olarak farklı malzemeler kullanabileceğiniz gibi, sosis yerine sebze ekleyerek vejetaryen hale de getirebilirsiniz. Mini pizza hamuru için mayalı bir tarif hazırladık ama mini pizza tarifini mayasız olarak hazırlamak isterseniz kabartma tozu ve şekerli olarak da hazırlayabilirsiniz. Orijinal pizza hamurunun nasıl olduğunu merak ediyorsanız da sizi tarifimize davet edelim! Tarifimiz minik pizzalar olsa da ölçülerimizi 8 kişi için hazırladık. Eğer siz kendinize özel bir ziyafet planlıyorsanız tek kişilik pizza tarifimiz harika olacaktır!

Mini Pizza Tarifi Malzemeleri

• 1 su bardağı su, ılık
• Yarım su bardağı süt, ılık
• Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet Knorr Napoliten Sebzeli Domatesli Sıvı Makarna Sosu
• 2 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
• 5 adet çeri domates, dilimlenmiş
• 1 adet parmak sucuk, dilimlenmiş

Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba hamur malzemelerini alıp mikserin karıştırma ucu ile pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
2. Üzerini streç film ile kaplayıp, oda sıcaklığında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Hamuru ceviz büyüklüğünde toplara yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsilerine aralıklı dizin. 
4. Üzerini streçleyip, 15 dakika mayalandırın.
5. Fırını 170 dereceye ısıtın.
6. Mayalanan hamurların ortasına bir bardağın tersini yağlayıp bastırarak ile oyuklar açın.
7. Peynir, domates sos, sucuk ve domatesleri dizip, kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürün.
8. Tekrar üzerine kabarmaması için bastırıp, hamurlar renk alana dek yaklaşık 20 dakika fırınlayın.
9. Servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Mini Pizza Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.