Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Mısır Unlu Kek Tarifi tam size göre. Kokusu mutfağı hatta mahalleyi saran yumuşacık birbirinden lezzetli kekler her zaman için kesinlikle favorimiz olmuştur. 🙂 Çay saatlerinde, akşam yemeklerinden sonra, çok acıktığınız anlarda ve küçük tatlı krizlerinde aklımıza gelen seçenekler arasında kek her zaman yer almaktadır. Bildiğiniz kek tariflerini unutmayın, onları cepte tutun. 🙂  Tarif defterinizde, kek tarifleri arasına bir yenisini eklemeye ne dersiniz?  Mısır unu ile kek tarifi, çok az malzemeyle yapılan oldukça lezzetli aynı zaman da kesinlikle kurtarıcı diyebileceğimiz bir tarif. 🙂 Kurtarıcı derken elbette ki davetsiz misafirlerden bahsediyoruz. 🙂 Haydi o zaman yumuşacık kıvama sahip, mısır ununun enfes lezzetinden destek alarak hazırladığımız mısır unlu kek tarifini denemek isteyenleri şöyle alalım. Çay hazırlanana dek mutfağa girip hemencecik harikalar yaratalım. 🙂 Mısır unlu kek tarifimiz için öncelikle fırını önceden 180 dereceye ayarlıyoruz. Fırınımız ısınadursun biz hamurumuza geçelim. Hamurumuz için derin bir kabın içerisine şeker ve yumurtaları ekliyoruz. Mikserin çırpma teli ile karışım beyaz renk alıp kabarana dek çırpıyoruz. Çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine süt ve ayçiçek yağı ekleyip bir miktar daha çırpıyoruz. Sonrasında malzemelerin üzerine mısır unu, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip düşük hızda pürüzsüz kıvam alana dek çırpıyoruz. Kek hamurumuz hazır. 🙂 Yağlanmış kek kalıbına hamurumuzu döküp önceden ısıttığımız fırında pişmeye bırakıyoruz.  Kekimizin kokusu evi sararken çayımızı da demledik. Artık afiyetle yiyebiliriz. 🙂 Bu arada renginin güzelliği, malzemelerinin lezzeti ve yumuşacık dokusuyla ‘’Mısır unlu tuzlu kek nasıl yapılır?’’ diye soruyorsanız not düşelim, şeker yerine 1 çay kaşığı tuz kullanın. 🙂 Evet! Çay saati misafirleriniz için kekimiz hazır. Mısır unlu kekimizi tek başına servis etmek olmaz elbette ki. 🙂 Öncellikle kekimizin yanına bol malzemeli enfes bir kısır ardından da ağızda dağılan kıyır kıyır anne kurabiyesi ve demini almış bir fincan çay öneriyoruz. Bu öneriler kesinlikle tarifimizin lezzetine lezzet katacak ve sofralarımızın şıklığına şıklık katacak. 🙂 Mısır unlu kek tarifi ve diğer bütün kek tariflerinde bilmeniz gereken püf noktası, kekin iyi kabarması için yumurta ve şeker karışımının mayonez kıvamı ve rengini alana dek çırpılması işlemidir. Hamur işi tariflerinde en çok merak edilen sorulardan bir tanesi tahmin edeceğiniz üzere kaç kalori olduğudur. Biz de bu tarifimiz için minik bir araştırma yaptık ve bir porsiyonunda yaklaşık olarak 540 kalori bulunduğu bilgisini sizinle paylaşmak istedik. 🙂 Kilo kontrolü yapanlar aman dikkat diyelim. 🙂 Yazımızın sonlarına doğru gelirken başka kek tariflerimizi de sizinle paylaşmak istiyoruz. 🙂 Beyaz un tüketmek istemeyenler için, siyez unlu kek tarifi ve tam buğday unlu muffin tarifini ardından da oldukça sağlıklı olan keçiboynuzu unlu kek tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. 🙂

Mısır Unlu Kek Tarifi Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı ayçiçek yağı
• 1.5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Mısır Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Derin bir kabın içerisinde şeker ve yumurtaları mikserin çırpma teli ile yüksek hızda rengi açılıp kabarana dek 5′ çırpın.
3. Süt ve ayçiçek yağını ekleyip, düşük hızda çırpın.
4. Karışınca un, mısır unu, vanilin ve kabartma tozunu içerisine eleyerek ekleyip, düşük hızda pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.
5. Yağlanmış kek kalıbına alıp, 45′ fırınlayın. Oda sıcaklığında tel üzerine alıp 15′ dinlendirin. Dilimleyip, servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Mısır Unlu Kek Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.