Geleneksel lezzetlerimizden Mücver Köfte, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Sebzeyi etten ayrı düşünemeyenler kabak mücver ile lezzetin sınırlarını zorluyor! Ağzınızı sulandıracak mücver köfte tarifi ile kıymayı daha çok seveceksiniz! Ayrıca fırında kabak mücver tarifi de bayılacağınız bir lezzet.

Mücver Köfte Malzemeleri

ana malzemeler

• 500 gram (g) köftelik kıyma
• 2 adet kabak, rendelenmiş
• yarım su bardağı beyaz peynir, rendelenmiş
• 3/4 su bardağı su
• 2 adet taze soğan
• 1 adet soğan, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik
• yarım tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta

sos için

• 1/2 demet maydanoz
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• 1/2 su bardağı tahin

Mücver Köfte Nasıl Yapılır?

1. Önce derin bir kasede kıymayı ve harç malzemelerini yoğurun. Sonra şekil verip, kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.
2. Sonra sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurdu, kıyılmış maydonozu, sarımsağı, kimyonu, kırmızı pul biberi ve tahini karıştırın.
3. Servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Mücver Köfte ile sevdiklerinizi mutlu edin.