Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Napoli Pizza Tarifi tam size göre. Pizzanın icat edildiği yer olan Napoli’de pizza yemek paha biçilemez bir deneyimdir. Pizza Napoliten olarak bilinen bu basit ama eşsiz lezzeti bir kez tattıktan sonra bir daha asla eskisi gibi olmayacaktır! Elbette işinin ehli İtalyan pizza şefleri kadar mükemmel bir lezzet ortaya çıkarmamız olası değil ama oldukça pratik ve lezzetli bir Napoli pizza hazırlamaya ne dersiniz? Evde Napoli pizza yapımı için tüm detayları paylaşıyoruz, okumaya devam edin! Napoli pizza hamuru, aslında tarifin en önemli noktası. Çünkü pizza Napoli’nin en karakteristik özelliklerinden biri ince ve kenarları kıtır kıtır bir hamura sahip olmasıdır. Bu yüzden de çok iyi ısınmış bir fırında kısa sürede pişmesi gerekir, hızlıca pişebilmesi için hamurun çok kalın hazırlanmamasına dikkat edilmelidir. Günümüzde İtalyan pizzaları çok şık restoranlarda yüksek ücretlerle servis edilse de Napoli pizza da aslında İtalyan geleneksel lezzetleri arasındadır ve çok basit malzemeler ile hazırlanır. Mevsiminde lezzetli domatesler Napoli pizzanın aromasını zenginleştirecektir ama çok daha pratik bir aroma için Knorr Basilico Fesleğenli Domatesli Sıvı Makarna Sosu harika bir seçenek olacaktır. Sosumuzda fesleğen aroması olsa da taze fesleğenler ile süslemekten asla vazgeçemiyoruz! İtalyan pizzalarından bahsetmişken Pizza Margherita’yı da anmamak olmaz! Orijinal tarifiyle evinizde kolayca Pizza Margherita hazırlamak isterseniz hemen tarifimize buyurun. İtalyan lezzetleri, bizim mutfağımıza oldukça yakın olduğu için ülkemizde de severek tüketilir, Pesto sos da bunlardan biri. Öyleyse gelin Pesto soslu bir pizza hazırlayalım! Pizzalar genelde büyük porsiyonlu tariflerdir, bu yüzden tek başınıza olduğunuzda 3 öğün yenebilecek miktarda pizzanız olsun istemeseniz tek kişilik pizza tarifimize bekleriz!

Napoli Pizza Tarifi Malzemeleri

• 4.5 su bardağı un
• 2 + Çeyrek su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 adet Knorr Basilico Fesleğenli Domatesli Sıvı Makarna Sosu
• 2 adet mozzarella peyniri, ince dilimlenmiş
• Çeyrek su bardağı sızma zeytinyağı
• 8-10 yaprak taze fesleğen

Napoli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık suyu derin bir kaba alıp, içerisine kuru mayayı ekleyip karıştırın.
2. İçerisine unun yarısını ekleyip, elle yoğurun.
3. Kalan unu da ekleyip, iyice yoğurun.
4. Tezgahı unlayıp, hamuru tezgaha alıp parmakların ucu ile katlayarak yoğurun. Fazla un eklememeye özen gösterin.
5. Kaba alıp, üzerini streçleyin. Sıcak bir yerde 15 dakika dinlendirin.
6. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Unlanmış kaplara alıp, 1 gece buzdolabına dinlenmeye alın.
7. Buzdolabından çıkarıp, en az 6 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
8. Fırını alt/üst fanlı ayarda en yüksek sıcaklıkta ısıtın.
9. Unlanmış tezgahta parmak uçları ile yuvarlak bir şekil verin.
10. Hamuru yağlı kağıt üzerine alıp, domates sosundan 3 yemek kaşığı alıp ortasına yayın.
11. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ilave edip, kenarlarına fırça ile zeytinyağı sürün ve 3 dakika fırınlayın.
12. Çıkartıp, fesleğen ve dilimlenen taze mozzarella peynirlerini ekleyip, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirip 5 dakika renk alana dek fırınlayın.
13. Dilimleyip, servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Napoli Pizza Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.