Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Patatesli Sulu Köfte Tarifi tam size göre. Et ve patatesin birbirine çok yakıştığını kanıtlayan bir yemek: Patatesli Sulu Köfte. “Bugün ne pişirsem?” diye düşünenlerin yardımına koşuyoruz. Yapımı oldukça pratik bu tarif lezzetiyle sizi ve evdekileri mest edecek. Herkesin yakından tanıdığı patatesli sulu köftenin yanında tereyağlı mis gibi pirinç pilavı, hatta zamanınız kalırsa bol kuru naneli cacık öneriyoruz. Sebze ve etin bir arada olduğu diğer tarifler içinse; Etli Yeşil Mercimek, Kıymalı Karnabahar, Etli Nohut, Etli Bezelye tariflerine göz atabilirsiniz. Hazırsanız ekmeği bana bana yiyebileceğiniz Patatesli Köfte tarifine başlayalım.  Bir porsiyon Patatesli Sulu Köfte yaklaşık 203 kaloridir. İçerisinde 6,3 gram protein, 10,9 gram karbonhidrat, 3,7 gram yağ bulunur. Hem karbonhidrat hem de protein açısından zengin bir ana yemek alternatifi olduğu için tek başına servis edebilirsiniz. Bu leziz tarifimiz gibi pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz daha var. Fırında Domates Soslu Patatesli Köfte tarifi, enfes lezzetiyle favoriniz olacak.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri

• 300 gram (g) kıyma
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte harcı için kıyma, ince bulgur ve sarımsağı homojen bir kıvam alana kadar iyice yoğurun. 
2. Ardından köftelerden, cevizden daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Köftelerin üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. 
3. Dinlenen köfteleri un serpilmiş bir tepsiye alıp tepsiyi sallayarak köftelerin her yerini iyice una bulayın. 
4. Diğer taraftan soğanı küçük yemeklik doğrayın. Sıvı yağı derin bir tencereye alıp ısıtın. Yağ kızdıktan sonra soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Domates salçası ilave edin ve kavurmaya devam edin. 
6. Salçanın çiğ kokusu çıktıktan sonra küçük küp doğradığınız patatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin. 
7. Patateslerin üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Patatesler hafif yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
8. Ardından köfteleri içine atıp yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Tadını kontrol ederek tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakın. 
9. Köfteler iyice piştikten sonra ocaktan alıp dilerseniz ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın. 

Bu nefis Patatesli Sulu Köfte Tarifi tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.