Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Patlıcanlı Pilav Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Sade, bol tereyağlı ve şehriyeli pilav bir klasiktir… Ana yemeklerin vazgeçilmez eşlikçisi pilavı, farklı sebzelerle buluşturup yeni tatlar denemeye ne dersiniz? Tarifimizden bahsetmeden önce birbirinden lezzetli ve farklı pilav tariflerimizi de şöyle bırakalım… Eğer siz de mutfakta yeniliklere açıksanız, pilavı bir de böyle deneyin! Kızarmış patlıcanın nefis tadı pirinçle buluşuyor, ortaya ana yemek kadar doyurucu bir pilav çıkıyor. Et suyunun aromatik dokunuşuyla taçlandırdığımız bu pilavı bir kere denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz! Sizi daha fazla bekletmeden tarife alalım.  Patlıcanlı pilav tarifini, şalgam suyu eklemesiyle farklı bir boyuta taşımaya ne dersiniz? Şalgam suyunun mükemmel rengi ile sofralarınızı zenginleştirecek şalgamlı pilav tarifimize de mutlaka göz atın!

Patlıcanlı Pilav Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

ana malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç, suda bekletilmiş, yıkanmış, süzülmüş
• 1 adet soğan, ince küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı su, sıcak
• 1 adet Knorr Et Suyu Bulyon
• 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

patlıcanlar için

• 2 adet patlıcan, kemer, orta boy
• 2 su bardağı ayçiçek yağı

Patlıcanlı Pilav Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Isıttığınız kızgın ayçiçek yağında patlıcanları kızartın, havlu kâğıda alıp fazla yağını alın. Tuz ekleyip kenara alın.
2. Knorr Et Suyu Bulyon’u sıcak suyla birlikte hazırlayın.
3. Zeytinyağı tencerede ısıtın, soğanlarınızı yumuşayana dek soteleyin. İçerisine pirinçleri ekleyip şeffaflaşana dek kavurun, nane ekleyin. Hazırladığınız bulyonlu karışımı ekleyip altını kısın, kapağını kapatın, 5 dakika pişirin. Patlıcanları ekleyip, 10 dakika daha suyunu çekene kadar pişirin.
4. Limon suyu ekleyin, üzerine bez örtüp, dinlenmeye alın. Servis edin.

Afiyet olsun! Patlıcanlı Pilav Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.