Geleneksel lezzetlerimizden Peynir Soslu Fırın Patates, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Peynir ve patates bir araya geldiklerinde tam bir lezzet şöleni ortaya çıkaran malzemelerdir! Biz de bu muhteşem ikili ile leziz bir atıştırmalık hazırladık ve peynir soslu fırın patatesi ortaya çıkardık. Arkadaşlar ile bir araya gelinen film akşamlarında, maç izlerken ya da ana yemeğin yanına farklı bir eşlikçi aradığınızda peynir soslu fırın patates en iyi seçimlerden biri olacaktır. Fırın patates hem hazırlama hem de pişirme kolaylığıyla oldukça pratiktir, ayrıca risksizdir ve çoğu kişi tarafından sevilir. Peynir soslu fırın patates hazırlarken en önem vermemiz gereken nokta fırında patatesin sosudur! Çünkü onu farklı yapan dört peynirli sos ile servis edilmesidir. Dört peynirli sos deyince biraz meşakkatli ve maliyetli olduğunu düşünmeyin çünkü fırında patates için sos yapımı Knorr makarna sosları ile çok basit! Peynir soslu fırın patates kadar lezzetli ve kolay başka patatesli tariflerimiz de var! Tam bir klasik olan ve yemeklerin vazgeçilmez eşlikçisi patates kızartması ile patates kroket tariflerimize göz atın, püf noktalarını daha önce duymamış olabilirsiniz… Kızartmaların biraz ağır olduğunu düşünüyorsanız ya da çıtır çıtır bir tarif arıyorsanız sizi hemen cips patates tarifimize alalım! Fırında patatesi peynirli yapmadan önce temel olarak nasıl pişeceğini de anlatmak isteriz. Fırında patatesleri kızartmak için alt ve üst fan açık olacak şekilde fırını 220 dereceye ısıtın. Yağlı kağıdın üzerine büyük dilimler halinde yerleştirdiğiniz patatesler kolayca pişecektir, renkleri turunculaşmaya başladığında alabilirsiniz.

Peynir Soslu Fırın Patates Malzemeleri

• 1 kilo (kg) patates
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• Yarım adet soğan, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Sos için

• 1 adet Knorr 4 Peynirli Makarna Sosu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı çedar peyniri, rendelenmiş

Üzeri için

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 dal taze soğan, ince kıyılmış

Peynir Soslu Fırın Patates Nasıl Yapılır?

1. Fırını 220 dereceye ısıtın.
2. Patateslere derin çizikler atın. Bir kabın içerisinde patates, sarımsak, soğan rendesi ve tuzu iyice karıştırın.
3. Tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın, patatesleri ekleyip renk alana dek 10 dakika kavurun.
4. Altını kısıp tereyağını ekleyin. İyice karıştırıp kapağı kapalı olarak 10 dakika daha pişirin. 
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın, 10 dakika çıtırlaşana dek arada çevirerek fırında kızartın.
6. Küçük bir soslukta makarna sosu ve suyu kaynayana dek orta ateşte karıştırın, çedar peynirini ekleyip altını kapatın.
7. Küçük bir kapta süzme yoğurdu çırpın, içine limon suyunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Kesilmesine izin vermeyin.
8. Patatesleri peynir sos, yoğurt ve taze soğan ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Peynir Soslu Fırın Patates ile sevdiklerinizi mutlu edin.