Geleneksel lezzetlerimizden Peynirli Gözleme, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Kahvaltılık tariflerin en sevilenleri, şüphesiz kısacık sürede kolayca hazırlananlar. Sabah kalkıp çay suyunu ocağa koyduktan sonra 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, 15 dakikada da pişirip servis edebileceğiniz harika bir tarifimiz var. Kaşar peyniri ve beyaz peynirin uyumundan doğan peynirli gözleme tarifi! Bu kolay peynirli gözleme tarifi; alışık olduğumuz klasik peynirli gözleme tariflerine, bol peynirli bir alternatif olarak geliyor. Üstelik hamur yoğurma, açma derdi yok. Hazır yufkayla kısacık sürede hazırlanıyor. Kaşar peynirinin beyaz peynire yoldaşlığı, kolayca hazırlayacağınız evde pratik peynirli gözleme tarifinin eşsiz lezzetini veriyor! Peynirli gözleme iç harcının aranan elemanı maydanoz da bu tarifin olmazsa olmazı tabii. Hem lezzete hem sunuma hem de aromaya katkısı göz ardı edilemez. Yağda kızarmadan, yapışmaz bir tavada pişmesi de peynirli gözlemelerimizin kalorisini hatrı sayılı oranda düşürüyor; yiyenlerde pişmanlık yapmıyor. Klasik gözleme çeşitlerini çok seven ama iç harç için alternatif tatlar arayanlar var biliyoruz. 3 farklı gözleme tarifi, çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak. Bunun yanı sıra peynirli tariflere doyamayanlar için baklava yufkalı peynirli börek ve peynirli erişte böreği tariflerimizi de not etmeden geçmeyelim. Haydi sizi daha fazla bekletmeden bu pratik peynirli gözleme tarifine alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım! Peynirli gözleme tarifi, yağda kızartılmamasına rağmen iç harcında bulunan beyaz peynir ve kaşar peynirinden dolayı, kalorisi yüksek tarifler kategorisine girebilir. Bir porsiyonu ortalama 524 kalori olan peynirli gözlemeleri kontrollü tüketmenizi öneriyoruz. Özellikle yanında servis edeceğiniz içeceklerin düşük kalorili olması, kalori kontrolü için önemli bir detay. Peynirli ev gözlemesi tarifimiz, kahvaltılara da çay saatlerine de çok yakışan enfes ve kolay bir tarif. Tüm kahvaltılıklarla uyum sağlayacak peynirli gözlemeyi; zeytin, domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Kalorisinden biraz bahsetmiştik zaten, servisi için gazlı içecekler yerine sıcacık bir bardak çay tercih etmenizi öneriyoruz. Böylece hem şişkinlik hem de sonrasında pişmanlık yaşamanın önüne geçebilirsiniz. 🙂 Bu leziz gözlemelerin püf noktası, pişirme aşamasında çevirirken düz bir kapaktan yardım almak. Böylece gözlemelerin şekli bozulmaz. 

Peynirli Gözleme Malzemeleri

ana malzemeler

• 2 adet yufka

harç için

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1/2 demet maydanoz

Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine peynirleri ve maydanozu ekleyip karıştırın, kenara alın.
3. Yufkaları ikiye kesip içerisine harcı yayın ve kare olarak katlayın. Orta boy yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtıp, gözlemelerin her bir yüzünü 3’er dakika kızartın.
8. Sıcak servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Peynirli Gözleme ile sevdiklerinizi mutlu edin.