YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Peynirli Poğaça Tarifi. Eskiden annelerimiz ve babaannelerimiz farklı bir tarif hazırlayabilmek için birbirinden renkli ve birbirinden güzel tarif defterleri alır ve onları en güzel şekilde muhafaza ederlermiş. Özellikle bu tarif defterleri arasından en çok ilgi gören ve en çok beğenilen genellikle hamur işi tariflerini içerisinde barından defterler oluyor. Biz de bugün adeta geçmişin tozlu defterlerinden çıkıp gelmiş tarifi sizlerle paylaşacağız. Bugünkü tarifimiz her evin mutfağında defalarca kez hazırlanan peynirli poğaça tarifi. Poğaça tarifi peynirli hazırlamak isteyenler için dereotlu peynirli poğaça, lor peynirli poğaça, süzme peynirli poğaça ve peynirli çiçek poğaça tarifini de hazırlayabilirsiniz. Haydi o zaman hızlıca peynirli poğaça için gerekli olan malzemelere göz atalım. Ardından da siz çayınızı demlerken biz de tarifimizi hızlıca anlatalım. -Yarım + çeyrek su bardağı tereyağı -Yarım su bardağı ayçiçek yağı -2 yemek kaşığı yoğurt -1 adet yumurta -1 adet yumurta beyazı -1 tatlı kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı kabartma tozu -3 su bardağı un -3 su bardağı beyaz peynir -Çeyrek demet maydanoz -1 adet yumurta sarısı -1 yemek kaşığı Knorr Çörek otu Derin bir kabın içerisine hamur malzemelerini alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek mikserin yoğurma aparatı ile yoğuruyoruz. Hamurumuzu yoğurduktan sonra fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Fırınımız ısınırken biz de hemen hamuru 16 bezeye bölüp, küçük yuvarlaklara açıyoruz. Beyaz peynir ve maydanozu karıştırıp hamurun ortasına bir kaşık ekleyip, kapatıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak çörek otu serpiştirip fırına yerleştiriyoruz. Poğaçalarımızı altı ve üstü renk alana dek yaklaşık 20 dakika fırınlıyoruz. Pişen poğaçaları oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Pazar kahvaltılarının, beş çaylarının ve beslenme çantalarının en çok tercih edilen tarifi peynirli poğaça tarifini bu yazımızda da en güzel eşlikçilerle paylaşmak istiyoruz şimdi de. Pastane vitrinini süsleyen peynirli poğaça tarifi şimdi de pazar kahvaltılarınızı süslemeye geliyor. Tarifimizi kahvaltıda tercih edecekler için peynirden oluşan şarküteri tabağı, domates ve salatalık dilimleri, kızarmış ekmek ve acuka tercih edebilirsiniz. İçecek olarak da taze demlenmiş bir fincan çay tercih edebilirsiniz. Beş çaylarında ise ıslak kek, kısır ve patates salatası yanında tercih edebilirsiniz. Lezzetten başımızı döndüren bu poğaça tarifini ara öğünlerde atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Kolay peynirli poğaça her ne kadar elimizin yatkın olduğu tariflerden olsa da bu tarifimizin de püf noktaları mevcut. Poğaçalarınızın pofuduk pofuduk kabarmasını istiyorsanız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz. Fırından çıkardığınız poğaçalarınız sert ise üzerine nemli bir bez örtüp bir süre bekletebilirsiniz. Böylece yumuşacık poğaçalar elde etmiş olursunuz. Hazırlandığınız poğaçaların bayatlamaması için kapaklı bir kabın içerisinde muhafaza edebilirsiniz. Ev yapımı peynirli poğaça kalori miktarını merak edenler için hemencecik minik bir araştırma yaptık. Klasik peynir harcı ile hazırlanan 1 porsiyon peynirli poğaça tarifi içerisinde yaklaşık olarak 400 kalori bulunmaktadır. Kilo kontrolü yapanlar için maalesef ki öneremediğimiz bu tarifimizi Pazar kahvaltıları için oldukça uygun olduğunu söyleyebiliriz. Beyaz peynirli poğaça tarifini sevenlere burada 3 tane daha birbirinden lezzetli ve farklı tarif önerisinde bulunmak istiyoruz. İlk olarak peynirli pişi tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. Peynirli pişi tarifi, yumuşacık dokulu yağ çekmeyen hamuruyla hem midenizin hem de ekonomik malzemeleriyle bütçenizin dostu olacak. 🙂 Pratikliği ise mutfağa yeni girenleri ve zamanı dar olanları çok sevindirecek. İkinci tarif önerimiz ise mis gibi kokusu ve enfes tadıyla diyet yapanları mutlu eden masum poğaça tarifi! Çay keyfinizi ikiye katlamak için hemen tarifimize göz atın! Son olarak mutlaka denemeniz gereken bir tarife daha değinmek istiyoruz. Yumuşacık, kıyır kıyır hamuru ile yeşil otlu poğaça tarifi, kahvaltılarınızın yıldızı olacak. Otlu hamuru, lezzetli iç harcı ile bu enfes poğaçayı mutlaka deneyin.   Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri

Malzemeler

• yarım+çeyrek su bardağı tereyağı
• yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı beyaz peynir
• çeyrek demet maydanoz
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı Knorr Çörek Otu

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine hamur malzemelerini alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek mikserin yoğurma aparatı ile yoğurun. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Hamuru 16 bezeye bölüp, küçük yuvarlaklara açın. Beyaz peynir ve maydanozu karıştırıp hamurun ortasına bir kaşık ekleyin ve kapatın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Altı ve üstü renk alana dek yaklaşık 20′ fırınlayın. Oda sıcaklığında dinlendirip, servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Peynirli Poğaça Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.