En lezzetli ve tam kıvamında Piliç Topkapı Tarifi | Videolu Tarif yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Piliç Topkapı tarifi ile tavuğun en lezzetli ve en doyurucu hali Etsiz Olmaz’ da! Piliç etinin lokum gibi lezzeti; bol soğanlı, baharatlı ve çam fıstıklı iç malzemesiyle nar gibi kızarmış tavuğun lezzeti Piliç Topkapı tarifiyle sofranıza geliyor. Yanında patates püresiyle oldukça pratik ve görkemli bir lezzet sunan Piliç Topkapı, hem sizin hem de tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak! Piliç Topkapı nasıl yapılır merak ediyorsanız, önce püf noktalarına ardından sizi tarife alalım.  Bir porsiyon Piliç Topkapı (100 gram), yaklaşık 217 kaloridir. İçerisinde 17.6 gram karbonhidrat, 19.2 gram protein, 12.4 gram yağ bulunmaktadır. Yağ oranı yüksek bir tarif olduğu için kilo kaybetme sürecinde porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir.

Piliç Topkapı Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 4 adet tavuk göğüs, 1 kilogram

Üzeri İçin

• 1 tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1 tatlı kaşığı köri
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Pilav İçin

• 1 adet orta boy soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• yarım tatlı kaşığı yenibahar

Patates Püresi için

• yarım su bardağı süt
• 1+ çeyrek su bardağı su
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet Knorr Patates Püresi

Otlu Tereyağı için

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dereotu

Piliç Topkapı Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Sos malzemelerini bir kapta karıştırarak, hazırlayın.
2. Hazırlanan iç pilavı tavukların içine yerleştirin ve tavukları sarın.
3. Bir fırın tepsisine yerleştirdiğiniz tavukların üzerine tuz ve hazırladığınız sostan dökün. Ardından 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
4.  İsteğe göre yanında patates püresi ile servis edin.
5. İç pilav hazırlamak için; bir tencerede sıvı yağ ile tereyağını ısıtın, önce soğanları sonra fıstıkları ekleyip kavurun. Ardından pirinçleri ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Kuş üzümü, tuz, karabiber, yenibahar ekledikten sonra suyunu ekleyip altını kısın. Suyunu çekince üzerine bir bez örtüp kenara alın.
6. Patates püresi malzemelerini küçük bir tencereye alıp kaynayana dek karıştırın, altını kapatıp kenara alın.
7. Maydanoz ve dereotunu ince kıyıp, tereyağı ve tuz ile karıştırın.
8. Streç filmle sarıp, buzlukta 10′ dinlendirin.
9. Tavukları patates püresi ve dilimlenmiş otlu tereyağı ile servis edin.

Afiyet olsun! Piliç Topkapı Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.