Pizza Sosu Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Sizce bir pizzayı pizza yapan nedir? Kimine göre hamurun kalınlığı veya inceliği, kimine göre malzemesi ve kimine göre de sosudur.  Fırın yemeklerinden, tencere yemeklerine; sulu yemeklerden kızartma yemeklerine kadar yemeğe lezzetini katan hep sosu olmuştur. Bu yemeklerin bazıları sos ile hazırlanırken bazılarının sadece üzerine sos ekleniyor ve bazıları da yanında sos ile servis ediliyor. Sonuç hep aynı oluyor ama. Sos bir yemeğin olmazsa olmazı oluyor hatta yeri geldiğinde yemeğin lezzetini doruklara çıkarıyor. Konumuza dönelim hemencecik. Bugünkü konumuz lezzetli bir pizza için tam kıvamında pizza sosu tarifi! Ev yapımı pizza sosu nasıl yapılır tüm detaylarıyla anlatıyor olacağız.  Enfes bir pizza hazırlamak istiyorsanız bunun birkaç adımı bulunuyor. Bu adımlardan ilki elbette ki hamuru oluyor. İkinci adım ise pizzanın lezzet bulduğu sosu oluyor. Öyle ki sossuz bir pizza düşünülemez, hatta sossuz bir pizza bizce olamaz! Daha önce evde pizza hazırlamadıysanız ya da sık sık hazırlıyorsunuz ama püf noktalara ihtiyacınız varsa bugün bir pizzanın muhteşem lezzete sahip olmasını sağlayacak en iyi pizza sosu tarifini sizlerle paylaşıyor olacağız. Kolay pizza sosu tarifinde biz bugün domates salçası ve konserve domates kullanmayı tercih ettik. Evinizde taze domates varsa rendeleyerek konserve domates yerine de kullanabilirsiniz. Domatessiz pizza sosu tarifi hazırlamak istiyorsanız sadece salça da kullanabilirsiniz. ‘’Peki pizza sosu tarifi salçalı da aynı lezzette sahip olur mu?’’ Sorusu da oldukça merak edilen bir soru oluyor. Hemen cevaplayalım. Sadece salça kullanarak de lezzetli bir sos elde etmek mümkün. Burada merak edenler için pizza sosu çeşitlerine göz atalım. Pizzada çeşitlilik olduğu gibi soslarda da çeşitlilik mevcut. Damak zevkinize göre lezzetlendirebilirsiniz. Fesleğenli pizza sosu, hardallı pizza sosu, barbekülü pizza sosu bunlardan birkaçı. Lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek ve pizzaya boyut atlatacak kolay pizza sosu tarifimizi yapmak için mutfaktan çağırılıyorsunuz. Buyurunuz tarifimiz için reçete bizden, hazırlaması sizden! Pizza sosu tarifi için bir tencereye zeytinyağını ekleyip, soğanları ve tuzu ekleyip 10 dakika kısık ateşte soteliyoruz. Ardından içerisine sarımsağı da ekleyip 2 dakika daha soteliyoruz. Sotelenen sarımsakların üzerine domatesleri ve defne yaprağını ekleyip, orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp, kekik ve şekeri ekliyor ve kıvam alana dek yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Son olarak defne yaprağını çıkarıp, blender ile pürüzsüz kıvam alana dek çekiyoruz. Fesleğeni de ekleyip, karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Enfes pizza sosu ile hazırlanan pizzamızı nasıl servis edebileceğimize göz atalım. Pizzamızı yanında bir kâse salata ve çeşitli soslar ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda yancı olarak da patates kızartması ve soğan halkası da pizzamızın lezzetini tamamlayacaktır. İçecek olarak da bol köpüklü bir bardak ayran tercih edebilirsiniz. Gazlı içecekleri olabildikçe az tüketmenizi öneriyoruz. Pizza sosunu hazırlarken ocağı kısık ateşe alıp, yavaş yavaş kaynamasını beklemelisiniz. Sarımsak ve fesleğeni ekledikten sonra robottan çekebilirsiniz. Gelin pizza sosu kalori miktarına da göz atalım. 100 gram pizza sosu yaklaşık olarak 60 kalori içermektedir. 1 dilim pizzada ise 270 kalori bulunmaktadır. Kilo kontrolü yapanlar için maalesef ki öneremediğimiz bir tarif. Pizza sosu tarifini sevenlere 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerimiz mevcut. Öncelikle domatesli sos tarifi, ardından creole sosu ve son olarak da lutenitsa tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.

Pizza Sosu Tarifi Malzemeleri

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 4 su bardağı konserve domates
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet defne yaprağı
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı Knorr Kekik
• 2 tatlı kaşığı şeker
• çeyrek demet ince kıyılmış fesleğen

Pizza Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kısık ateşte bir tencerede zeytinyağını ekleyip, soğanları ve tuzu ekleyip 10′ soteleyin. Sarımsağı ekleyip 2′ daha soteleyin.
2. Domatesler ve defne yaprağını ekleyip, orta ateşte kaynatın. Kaynayınca altını kısıp, kekik ve şekeri ekleyin ve kıvam alana dek yaklaşık 30′ pişirin.
3. Defne yaprağını çıkarıp, blender ile pürüzsüz olana dek çekin. Fesleğeni ekleyip, karıştırın. Ocaktan alın.

Şimdiden ellerinize sağlık! Pizza Sosu Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.