En lezzetli ve tam kıvamında Puf Omlet yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Bulut şeklinde, yumuşacık, pofuduk omlet sevenlerin çok hoşuna gidecek puf omlet tarifi kahvaltıların yıldızı olacak.

Puf Omlet Malzemeleri

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 200 gram (g) kıyma
• 5 adet patates
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İçine Sürmek İçin

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üstüne Sürmek İçin

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı

Üstüne Serpmek İçin

• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam

Puf Omlet Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve ezin.
2. Baharatları ve 1 adet rendelenmiş soğan ile tavada kavurun.
3. Kıymayı da aynı şekilde kavurun.
4. 3 adet yufkayı tezgaha serip yukarıdan ve yandan kesip, 12 adet üçgen parçalara bölün.
5. Yufkaların içine sürmek için sos hazırlayın.
6. Yoğurt, yağ ve yumurtaları bir kase içinde çırpın.
7. Her bir yufka parçasına sosu sürüp malzemeleri ekleyin ve gül şeklinde yuvarlayarak sarın.
8. Artan sosu da böreklerin üzerine sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip, sıcak olarak servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Puf Omlet ile sevdiklerinizi mutlu edin.