YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Renkli Makaronlar | Videolu Tarif. Fransız mutfağının vazgeçilmez tatlılarından makaron tarifi, rengarenk görünümüyle hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek! Hemen keşfedin! Yılbaşı için kendi minik lezzeti dev bir pastaya ne dersiniz? Öyleyse sizi hemen külah kek tarifimize alalım! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Renkli Makaronlar | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 10 gram (g) badem tozu
• 200 gram (g) pudra şekeri
• 2 gram (g) tuz
• 2 adet yumurta, beyazı, oda sıcaklığında
• 50 gram (g) şeker
• 1 adet jel gıda boyası, pembe, 1 damla
• 1 adet jel gıda boyası, mavi, 1 damla
• 1 adet jel gıda boyası, yeşil, 1 damla

Sos İçin

• 100 gram (g) krema, 1 su bardağı
• 200 gram (g) beyaz çikolata
• 1 adet jel gıda boyası, pembe, 1 damla
• 1 adet jel gıda boyası, mavi, 1 damla
• 1 adet jel gıda boyası, yeşil, 1 damla

Renkli Makaronlar | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların oda sıcaklığında olduğuna emin olun.
2. Kremayı ısıtıp, kenara alın.
3. Beyaz çikolatayı kaynar su üzerindeki bir kabın içerisinde eritin, eriyince içerisine kremayı ekleyip çırpın. Tartıp 3 üç eşit parçaya ayırıp renklendiricileri ekleyin.
4. Badem unu ve pudra şekerini mutfak robotunda 1 dakika iyice karışına dek çekin. Elekten süzüp, iri taneli parçaları kullanmayın. Tartıp 3 eşit parçaya ayırın.
5. Yumurta beyazlarını büyük bir kaba alın, tuz ekleyip mikserin çırpma teli ucu ile orta hızda çırpmaya başlayın.
6. Kıvam almaya başlayınca şekeri azar azar ekleyin. Karışımı söndürmemeye özen gösterin. Çırpılan karışım bozulmadan dik durabilecek bir kıvam aldığında durun. Tartıp üç eşit parçaya ayırıp, renklendiricileri ekleyin.
7. Badem tozu karışımını birkaç seferde karışıma söndürmeden, katlayarak ilave edin.
8. Sıkma torbasına alın. 3 cm genişliğinde yuvarlaklar halinde sıkın.
9. Tepsiyi kenarlarından tutarak tezgaha vurun. Yaklaşık 1 saat oda sıcaklığında üzeri kuruyana dek dinlendirin.
10. Fırını 145 dereceye ısıtın. 12 dakika fırınlayın. Kağıdın üzerinden alıp tel üzerinde soğutun.
11. Arasına kremadan sıkıp kapatıp, servis edin.

Afiyet olsun! Renkli Makaronlar | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.