Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Pişirilmeden hazırlanan 400 yıllık geçmişe sahip çiğ köfteni içinde bulgur, isot ve/veya kırmızıbiber, salça, soğan, maydanoz, baharat ve orijinalinde kıyılmış yağsız et vardır. Malzemelerin etle birlikte yoğrularak ateşsiz piştiği meşakkatli bir hazırlık süresi gerektirir. Bu yüzden çiğ köfteyi yoğurmak bir ustalık ve sabır işidir. İçinde bulunan çiğ et nedeniyle bağırsaklarda hastalığa sebep olma riski bulunan çiğ köftenin 2008 yılıyla birlikte hazırlama ve saklama koşulları uygun olsa dahi ticari işletmelerde etli olarak hazırlanıp satılması yasaklanmıştı. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çiğ köftenin etsiz olan hali de kısa sürede sevdiğimiz lezzetlerden biri haline geldi. Bol limonlu, nar ekşili, yanına buz gibi ayranla lavaş arası çiğ köfte yediden yetmişe herkese kendini sevdirirken vegan mutfağının da baş köşesine yerleşti. E çiğ köfteyi yoğurması ayrı maharet ister demiştik. Hem Knorr Etsiz Çiğ Köfte harcı hem de blender ile pratik şekilde hazırlayabileceğiniz robotta etsiz çiğ köfte tarifi için yazımıza göz atın. Bir porsiyon Robotta Etsiz Çiğ Köfte yaklaşık 226 kaloridir. Etsiz Çiğ Köfte severleri buraya alalım çünkü bu konuda iddialıyız. Dışarıda severek yediğimiz lezzetlerin başında geliyor çiğ köfte! Özellikle vegan ve vejetaryenler tarafından çok sevilen bu etsiz çiğ köfteyi, bir de bizim tarifimizle deneyin! Çiğ köfte, çiğ etin daha kolay sindirilmesi için iyice dövülmesiyle hazırlanan bir yemektir. 400 yıldır pişirilmeden hazırlanan bu yemeğin içinde bulgur, isot ve/veya kırmızıbiber, salça, soğan, maydanoz, baharat ve kıyılmış yağsız et var. Malzemelerin etle birlikte yoğrularak ateşsiz piştiği meşakkatli bir hazırlık süresi gerektirir. Bu yüzden çiğ köfteyi yoğurmak bir ustalık ve sabır işidir. Her ustanın kendine has bir yöntemi olduğu gibi her şehrin de kendi usulünce çiğ köftesi vardır. Siz de kendi evinizin ustası olun diye evde çiğ köfte yapımına dair tüm püf noktalarını sizin için derledik. Yemeklerin güzel eşlikçisi ayranın en ferah hali naneli salatalıklı ayran tarifi burada! Pratik ve lezzetli içeceğinizi hemen hazırlayın!

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• 1 adet Knorr Etsiz Çiğ Köfte Harcı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 su bardağı su, 1 parmak eksik, kaynar

Salata İçin

• 1 demet roka, yıkanmış, ayıklanmış
• çeyrek adet göbek marul
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 2 adet lavaş, kızartılmış

Sunum İçin

• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı lahana turşusu
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 4 adet lavaş

Servis İçin

• 1 su bardağı ayran
• 1 çay kaşığı Knorr Kuru Nane

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba Knorr Etsiz Çiğ Köfte harcını ekleyip, üzerine kaynar su ekleyip 5 dakika çekmesini bekleyin.
2. Ilıkken nar ekşisi, domates salçası, biber salçası, nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip, karıştırın.
3. Fırını 200 dereceye ısıtın.
4.  
5. Mutfak robotuna sarımsak, roka ve göbek marulu ekleyip, düşük hızda ince kıyılana dek çekin. Kenara alın.
6. Lavaşları her bir yüzünü 3’er dakika fırında kızartıp, tezgaha soğumaya alın. Derin bir kabın içine alıp, elinizle ufalayın. Yeşillikleri, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip; karıştırın.
7. Lavaşı tezgaha alın, üzerine Knorr Etsiz Çiğ Köfte harcından ekleyip, eşit olarak düzleştirin. Üzerine salatadan ekleyip, rulo yapın.
8. Rulonun dağılmaması için kapatırken bir fırça ile nar ekşisi sürüp, yapıştırın. Keskin bir bıçak ile dilimleyin.
9. Bir bardak ayranın içerisine Knorr Nane’yi ekleyip karıştırın. 
10. Naneli ayran, turşu, salça ve nar ekşisi ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.