Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Sebze Köftesi Tarifi tam size göre.   Tavuk köftesi, balık köftesi ve diğer bildiğiniz köfte denendi. Sıra Sebze Köfte tarifinde. Sebze köftesini mücver gibi düşünebilirsiniz. İçinde patates, havuç, kabak ve yeşilliklerin olduğu köfte tarifini sebze yemekte zorlanan çocuklarınıza ya da hafif lezzetler denemek isteyenlere pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırıp yoğurmak ve şekil vermek.  Üstelik sebze köftesini evinizde kalan sebzeleri değerlendirmek için kullanarak, gıda atığının da önüne geçebilirsiniz. Küçük bir ipucu daha verelim: kahvaltıdan kalan ufalanmış peynirleri de eklemeyi deneyebilirsiniz.

Sebze Köftesi Tarifi Malzemeleri

• 1 adet patates
• yarım adet havuç
• yarım adet kabak
• çeyrek adet soğan, rendelenmiş
• 1 diş sarımsak
• çeyrek demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tutam Knorr Nane
• 1 tutam Knorr Kimyon

Pişirmek için

• yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sebze Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates ve havucu haşlayıp, çatalla ezin.
2. İçerisine rendeleyip, suyunu sıktığınız kabak, soğan ve sarımsağı ekleyin. 
3.  
4. Yumurta sarısı, maydanoz, tuz ve baharatlar eklendikten sonra yoğurun. 
5. Haşlanmış sebzelerin soğuk olmasına dikkat edin. Ilık olduğu takdirde çok fazla un çekme kapasitesine sahip olabilir. 
6.  
7. Fazla un koymak sert bir kıvam elde etmenizi sağlayabilir. Bu sebeple dikkat edin. 
8.  
9. Kıvam aldığına inandığınız köfteleri şekillendirerek, bir miktar zeytinyağıyla kızartın. 
10.  

Şimdiden ellerinize sağlık! Sebze Köftesi Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.